Puré de papas con receta de crema agria

La rica mezcla de puré de papas, queso crema y crema agria en esta receta de puré de queso es un acompañamiento especial. El relleno de queso cheddar rallado lo hace delicioso.

Use queso crema y crema agria de calorías reducidas para aligerar un poco la cazuela.

Lo que necesitará

• 8 a 12 papas medianas para hornear, (aproximadamente 3 a 4 lbs)
• 8 onzas de queso crema, ablandadas
• 8 onzas de crema agria
• 6 a 8 cucharadas de mantequilla < 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/2 a 1 taza de queso cheddar rallado

Cómo hacer que sea

Pelar y cortar patatas.

1. En una olla grande, cocine las papas con suficiente agua para cubrirlas de 20 a 25 minutos o hasta que estén tiernas. Drenar el liquido
2. En un tazón grande, combine las papas, el queso crema, la crema agria, la mantequilla, el ajo en polvo y la pimienta.
3. Batir la mezcla con un mezclador eléctrico hasta que quede esponjoso. Convierta la mezcla en una cazuela de 2 cuartos con mantequilla o en una fuente para hornear. Cubra con el queso Cheddar rallado.

Cubra y hornee en el horno a 350 ° F durante 45 minutos. Destape y hornee durante 15 minutos más.

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