Crockpot Beef Pot Roast con Lipton Onion Soup Mix

La mezcla de sopa de cebolla saborea este asado a la perfección.

¡Este asado fácil y popular de olla de cocción lenta está hecho con solo 4 ingredientes más el agua! Use un buen asado de carne de res magra en esta receta, o busque un corte de carne con "carne asada" en la etiqueta.

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Lo que necesitará

• 3 libras de carne magra (o carne asada)
• 2 paquetes de mezcla de sopa de cebolla (Lipton, 1 caja / 2 sobres)
• 1/2 lb. zanahorias baby (más o menos, como se desee)
• 1 1/2 libras de papas nuevas (más o menos, como se desee)

Cómo prepararlo

1. Coloque la carne asada en la olla y espolvoree con la mezcla de sopa de cebolla Lipton. Agregue zanahorias y papas nuevas. Vierta agua sobre el asado de la olla.
2. Cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o hasta que estén tiernos.

Nota de Diane: espese la salsa con 2 cucharadas de harina o almidón de maíz que se haya mezclado con agua fría. Si realmente está en la pelota, cuando ponga el asado, coloque un lote de pan en la máquina de hacer pan y configure el temporizador para que se terminen al mismo tiempo.

Cuando llegas a casa, todo lo que tienes que hacer es preparar una ensalada y la cena está lista.

Consejos de expertos

Los cortes de carne para asados ​​de ollas a menudo son etiquetados por el tendero, pero si no, elija un asado de carne magra, carne asada a la hoja, 7 huesos, asado de grupa, boca abajo o asado de hombros.

Los jugos tienden a ser acuosos al final del tiempo de cocción, por lo que cuando termine el asado, manténgalo caliente y vierta los jugos en una cacerola mediana. Ponga a hervir los jugos y cocine a fuego lento hasta que estén reducidos y tengan más sabor, de 8 a 10 minutos.

Para espesar, combine de 1 a 2 cucharadas de maicena o harina con unas pocas cucharadas de agua fría. Mezcle hasta que quede suave y revuelva en los jugos hirviendo a fuego lento. Sirve la salsa o los jugos con el asado de olla rebanado.

Comentarios del lector

"Sencillo y fácil, sin problemas … Prepáralo y olvídate de él hasta la hora de la cena. Si lo preparas bien, incluso puedes hacer arroz en una olla arrocera para servir con él". M. L.

"Tan simple de hacer y no haber usado la mezcla de sopa de cebolla antes en un asado de olla, me sorprendió gratamente lo bien que esto condimentó la carne … ¡fue un GANADOR definitivo!" Chaf