Crock Pot Pot Asado con sopa de cebolla Mix Recipe

Este sencillo y popular asador de olla de cocción lenta se hace con solo 5 ingredientes más el agua, ¡y dos de los ingredientes (vegetales) son opcionales! Use un buen asado de carne de res magra en esta receta, o busque un corte de carne con "carne asada" en la etiqueta. El asado a la parrilla, la parte inferior redonda y el asado de la grupa son los mejores para estofar largo y lento. La pechuga de ternera y las costillas también son excelentes opciones.

La sopa de cebolla saborea la carne perfectamente, y es una forma económica y conveniente de darle sabor a la carne. ¡Simplemente ponga todo en la olla de barro, póngala y olvídese!

Lo que necesitará

• 3-4 libras de carne asada magra (o asada etiquetada como "carne asada a la olla")
• Opcional: 2 tazas de zanahorias pequeñas
• Opcional: 2 libras papas nuevas, cortadas en trozos de 2 pulgadas
• 2 (10 3/4 oz) latas crema condensada de sopa de champiñones
• 1 (1 oz) pkt mezcla de sopa de cebolla seca
• 1 1/2 tazas de agua > Cómo hacerlo

Coloque la carne asada en la olla de barro. Agregue zanahorias y papas nuevas, si las usa.

1. Combine las sopas condensadas, la mezcla de sopa de cebolla y el agua; verter sobre el asado de olla y las verduras, si se usa.
2. Cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o hasta que estén tiernos. O cocine a ALTO durante aproximadamente 3 a 4 horas.
3. Si lo desea, espese la salsa con aproximadamente 2 cucharadas de harina o almidón de maíz que se haya mezclado con agua fría.

* Los cortes de carne para asados ​​de ollas a menudo son etiquetados por el tendero, pero si no, elija un asado de carne magra, carne asada a la cuchilla, 7 huesos, asado de grupa, asa de abajo o asado de hombro.

Consejos de expertos

Debido a la condensación, los jugos a menudo se diluyen al final del tiempo de cocción. Cuando termine el asado, manténgalo caliente y vierta los jugos en una olla mediana. Haga hervir los jugos y cocine a fuego lento durante aproximadamente 8 a 10 minutos, o hasta que el volumen se haya reducido y los sabores se hayan concentrado.

• Para espesar, combine 2 cucharaditas de almidón de maíz o aproximadamente 1 cucharada de harina con unas cucharadas de agua fría. Mezcle hasta que quede suave y revuelva en los jugos hirviendo a fuego lento. Sirva la salsa con el asado de olla en rodajas.