Receta de galletas de galleta Ritz Cracker cubiertas

Use dulces de chocolate blanco para estos bocadillos de galleta Ritz Cracker, o hágalos con corteza de almendra o chocolate derretido. Las galletas en la foto fueron hechas con Halloween en mente, pero otros dulces de colores se derriten y se pueden usar para casi cualquier día festivo u ocasión especial.

Esta receta hará alrededor de 30 delicias de Ritz Cracker. Siéntase libre de duplicar los ingredientes para una multitud.

Para ideas de decoración y algunos otros consejos útiles, vea los consejos y variaciones debajo de la receta.

Lo que necesitará

• 60 Ritz Crackers (2 mangas)
• 1 libra de caramelo se derrite (o corteza de almendra, chocolate o chocolate blanco)
• 1 taza de mantequilla de maní cremosa < Opcional: rocía o azúcares coloreados para que coincida con la temporada
• Cómo hacerlo

Línea de bandejas para hornear con papel encerado.

1. Extiende una galleta con una capa gruesa de mantequilla de maní. Presione suavemente otra galleta sobre la capa de mantequilla de maní para hacer una galleta sándwich.
2. Repite con las galletas restantes.
3. Derrita la corteza de almendra o los dulces se derriten en un horno de microondas o en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo a fuego lento como se indica en el paquete.
4. Sumerja cada galleta sándwich en el chocolate derretido o la corteza de almendra. Con un tenedor, levante la galleta y sacúdala suavemente para dejar que el exceso gotee. Coloque las galletas en la sartén con papel de cera.

Antes de que se forme el chocolate, espolvorea las golosinas con azúcar decorativa colorida o confites dulces. Refrigere hasta que esté firme.

1. Almacene en un lugar fresco en un recipiente hermético por hasta una semana.
2. Consejos y variaciones

Vuelva a colocar la cremosa mantequilla de maní con mantequilla de maní gruesa.

• Llene las galletas Ritz con Nutella o chocolate en lugar de mantequilla de maní.
• Para hacer chocolate de inmersión hecho en casa, derrita 3 tazas de chispas de chocolate con 3 cucharadas de manteca vegetal en una caldera doble sobre agua muy tibia. Revuelva para mezclar. Asegúrese de no obtener ni siquiera una gota de agua o líquido en el chocolate. Sumerja las golosinas Ritz ensambladas en el chocolate derretido y colóquelas en la sartén con papel de cera. Decorar según lo deseado.
• Puedes encontrar dulces fundidos en una variedad de colores. Para hacer que los caramelos de colores se fundan con chocolate blanco se funde o corte, derretir como se indica en el paquete. Agregue colorante para alimentos, preferiblemente colorante para alimentos en gel, al chocolate derretido hasta que tenga el tono deseado. Puede hacer esto antes de tiempo: gotas del caramelo derretido del tamaño de una oblea en papel de pergamino. Deje que se seque y luego retire a un recipiente. Vuelva a fundir sobre agua hirviendo o en el horno de microondas.
• Ideas para decorar

Regalos navideños: use chispas rojas, verdes y blancas.

• Golosinas de Pascua: use pasteles: amarillo, lavanda, rosa, verde claro, etc.
• St. Trata de día de Patrick: Use un tono profundo de color verde y amarillo brillante.
• 4 de julio: se usa rojo, blanco y azul.
• Regalos de Acción de Gracias: use naranja, amarillo y marrón.
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