Crockpot Pot Roast con Salsa y Receta de Patatas

Esta receta de carne asada incluye patatas, zanahorias, cebollas, ajo y condimentos. Con los vegetales incluidos, hace una fabulosa comida de un solo plato, y es muy fácil de preparar y cocinar en la olla de cocción lenta.

Lo que necesitará

• 1 carne asada, de 2 a 4 libras: portabrocas magro, redondo inferior, grupa, etc.
• sal y pimienta, al gusto
• 1/4 taza de agua
• 4 cucharadas de harina
• 1 cucharadita Cocina Ramo u otra salsa para dorar / condimentos
• 1 diente de ajo, picado
• 2 cebollas medianas, cortadas en trozos
• 4 a 6 patatas medianas, peladas y cortadas en 1 pulgada trozos
• 2 a 4 zanahorias, divididas a la mitad y en cuartos

Cómo hacerlo

1. Coloque el asado de carne en la olla de cocción lenta; Espolvorear con sal y pimienta.
2. Haz una pasta de harina y agua fría; agregue el Bouquet de Cocina y extiéndalo sobre el asado. Agregue el ajo, la cebolla, las papas y las zanahorias (o use cualquier otro vegetal de raíz, como la chirivía o colinabo).
3. Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas.
4. Pruebe y agregue más sal y pimienta, si es necesario.

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