Easy Cinnamon Streusel Crumb Topping Recipe
Blueberry muffins with cinnamon crumb topping (Septiembre 2024)
Este relleno de streusel (o relleno de migajas, como a veces se lo llama) realmente servirá para preparar muffins, pasteles, tartas de café y panes rápidos hechos en casa. Solo toma unos segundos mezclar en un procesador de alimentos, o puede mezclarlo en un bol con un tenedor. Luego, espolvorea sobre tus muffins o pastel justo antes de hornear para obtener un crujiente y crujiente relleno tradicional.
La receta a continuación es suficiente para un solo lote de muffins, y para hacer lo suficiente para un pastel de 9 pulgadas, simplemente duplicaría la receta.
También puedes mezclar algo de avena o nueces picadas (nueces, pacanas, avellanas), o incluso puedes desmenuzar algunas galletas (cualquier sabor que prefieras: chocolate, vainilla, gingersnap, amaretto, lo que quieras) y agrega esos. Siempre y cuando los combines en la misma proporción y los mezcle con mantequilla y azúcar morena, funcionará.
Hablando de eso, ¿alguna vez te preguntaste por qué las recetas siempre requieren una cierta cantidad de azúcar moreno "empacado"? Tiene que ver con la forma en que los gránulos pegajosos forman bolsas de aire en el azúcar. El embalaje ayuda a eliminar el aire para que pueda obtener una medición adecuada, y es absurdamente inexacto. Para esta receta, en lugar de empacar, use 50 gramos de azúcar moreno, que es equivalente a 1/4 taza de azúcar moreno envasado.
Lo que necesitará
- 65 gramos de harina para todo uso (1/2 taza)
- 50 gramos de azúcar morena (aproximadamente 1/4 taza envasada)
- 4 cucharadas. mantequilla sin sal (1/2 barra)
- 1/2 cucharadita. canela molida
Cómo hacerla
- Combina todos los ingredientes en un procesador de alimentos y pulsa hasta que se desmigajen. Alternativamente, puedes mezclar los ingredientes en un bol usando un tenedor, o simplemente unir todo junto con un tenedor. No use sus dedos, ya que el calor de sus dedos ablandará la mantequilla y hará que la textura de la miga sea demasiado harinosa.
- Espolvoree el relleno sobre muffins, tartas o pastel de café inmediatamente antes de hornear.
Blueberry Nattard Pie Receta con Streusel Topping
Esta maravillosa receta de pastel de arándanos, con relleno de crema de vainilla y miga de la migaja, hará un gran postre para cualquier comida especial.
Brown Sugar and Cinnamon Crumb Cake
Esta simple y deliciosa receta de pastel de migas se hornea con una manteca de canela y marrón cobertura de azúcar. Servir con café o té para un buen desayuno.
Cazuela de berenjena con queso y pan Crumb Topping
Esta cazuela de berenjena es fácil de preparar, horneada con pan rallado y queso cheddar. Los tomates en cubitos frescos agregan color y sabor extra.
