Fácil Strawberry Shortcake Recipe

Este gran postre en cualquier época del año. Y solo usa tres ingredientes, ¡así que no podría ser más fácil de hacer!

Me encanta el hecho de que esta receta usa pastel de libra congelado en lugar de tarta casera, que en realidad es una galleta ligeramente azucarada. La galleta de torta dulce, para mí, parece interponerse en el camino de las tiernas fresas y la crema batida sin importar cuán tierna sea. Pero el bizcocho es la textura suave y aterciopelada perfecta y se derrite en la boca junto con las fresas y la crema. Mmm

También puedes hacer este maravilloso postre con frambuesas y arándanos. De hecho, ¡eso haría que la receta fuera más patriótica! Solo asegúrate de usar las mejores frutas que puedas encontrar en el supermercado. Las bayas deben ser regordetas, firmes y brillantes, sin puntos blandos.

Asegúrese de que el bizcocho se haya descongelado con anticipación. Puedes hacer la crema batida antes de tiempo; solo almacénelo, bien cubierto, en la nevera. El almidón de maíz en el azúcar en polvo ayuda a estabilizar la crema por lo que mantendrá su pico durante unas horas.

Lo que necesitará

• 1 hogaza de pan congelado congelado, descongelado
• 3 tazas de fresas, sin cascara y en rodajas
• 1 taza de crema espesa
• 3 cucharadas de azúcar en polvo > 1 cucharadita de vainilla
• Cómo hacerlo

Pon la mitad de las fresas en un tazón grande. Con un machacador de papas, machaque la mitad de las fresas hasta que se descompongan, pero todavía estén en pedazos discretos. Mezcle las fresas en rodajas con las fresas molidas y pruebe la mezcla. Si las fresas no son dulces o agrias lo suficiente para su gusto, puede agregar un poco de azúcar o un poco de jugo de limón, dependiendo de sus papilas gustativas. Luego cubra y tazóne y enfríe las bayas en el refrigerador.

En un tazón mediano, bata la crema con el azúcar en polvo y la vainilla. Para obtener los mejores resultados, enfríe el recipiente y los batidores antes de comenzar, y asegúrese de que la crema esté bien fría. S

Cuando esté listo para comer, corte la torta de libra, coloque cada pieza en el plato de servir, luego cubra con la mezcla de fresa y una cucharada de crema batida. Cúbralo con un poco de menta fresca si lo desea, o una fresa pequeña, entera y perfecta. Sirve este postre inmediatamente.

Puedes hacer tu propio bizcocho en lugar de usar la versión congelada si lo deseas, pero la congelada (me encanta Sara Lee) es tan buena, ¿para qué molestarse?

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