Tomates verdes fritos fáciles
Tomates Verdes Fritos | Receta de Cocina en Familia (Septiembre 2024)
Una receta probada y verdadera de tomate frito de 5 estrellas, estos tomates verdes fritos están hechos con huevos y harina de maíz o pan rallado.
Lo que necesitará
- 4 a 6 tomates verdes, en rodajas 1 / 4- a 1/2 pulgada de grosor
- Sal Dash (o al gusto)
- Pimienta (o al gusto) < 1/4 taza de harina (para quitar el polvo)
- 2 huevos (batidos)
- 1/2 taza de harina de maíz (o migas de pan)
- grasa de tocino (o aceite vegetal) para freír
Sal y pimienta las rodajas de tomate; espolvorea ligeramente con harina. Sumerja rebanadas en huevo batido, dejando que el exceso gotee, luego cubra bien con harina de maíz o migajas.
Freír en grasa caliente o aceite hasta que se dore, girando suavemente (alrededor de 3 minutos en cada lado). Mantenga caliente en un horno bajo de 200 ° F a 250 ° F si se fríe en lotes.
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