Fácil Filete de carne de res con verduras Receta

La pechuga con papas rojas, zanahorias, cebollas y ajos, todo cocinado en una bolsa de cocina, es una comida fácil y abundante con poca limpieza. También puede usar este método para cocinar la falda solo, sin verduras, pero esparce las cebollas en rodajas finas en la parte superior. La carne y la salsa son maravillosas con el simple puré de papas .

Lo que necesitará

• 2 cucharadas de harina para todo uso
• 3 a 4 libras de carne de res cortada pechuga
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita seca orégano (aplastado entre las palmas)
• tablero kosher sal (o al gusto)
• pizca recién tierra pimienta (o al gusto)
• 3 libras de bebé rojo patatas (pelado y dejado entero)
• 1 libra de zanahorias (peladas y cortadas en longitudes de 3 pulgadas)
• 8 onzas, limpiadas y reducido a la mitad
• 1 cabeza ajo (dientes separados y pelados)
• 1/2 grande dulce cebolla , rebanado fino
• 1 paquete de sopa de cebolla seca (Lipton) marca recomendada)
• 1 paquete de salsa de champiñones (se recomienda la marca Knorr)
• 1 taza jugo de tomate
• 1 taza de agua

Cómo prepararlo

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Coloque la harina en la bolsa de cocción y sacuda la bolsa para que la harina llegue a todas las partes del interior. Coloque la bolsa en una bandeja grande para hornear y distribuya la harina uniformemente sobre el fondo con los dedos.
2. Con la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta, sazone ambos lados de la pechuga. Coloque la pechuga, con la grasa hacia arriba, en la bolsa de cocción encima de la harina.
3. Unte papas, zanahorias, champiñones y dientes de ajo enteros uniformemente alrededor de la parte exterior de la pechuga dentro de la bolsa. Es posible que desee rociar ligeramente las partes superiores de las verduras con aceite en aerosol para que no se decoloren. Extienda las cebollas en rodajas finas sobre la pechuga.

1. En un recipiente para mezclar, combine la mezcla de sopa de cebolla, la salsa de carne, el jugo de tomate y el agua hasta que se combinen. Verter sobre la pechuga y las verduras. Selle la bolsa con la atadura de plástico provista. Corte 4 ranuras (1 pulgada) en la parte superior de la bolsa para ventilar.
2. Hornee a 350 grados F. durante 2-1 / 2 a 3 horas. Deje reposar por 15 minutos antes de cortar la pechuga. Cortar la pechuga contra el grano en rodajas finas. Sirva con vegetales y salsa natural de la bolsa.

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