Batido de frambuesa y coco de frambuesa

No hay nada mejor que un refrescante batido de fruta en una calurosa mañana de verano. ¡Este delicioso batido de frambuesa de coco tiene un sabor fresco, afrutado y tropical que alegrará tu mañana y te hará sentir listo para tomar el día!

Me encanta mezclarlo usando diferentes tipos de leches y frutas. En este uso la leche de coco de una lata. Tiene menos edulcorantes y espesantes y es típicamente más barato que comprar la bebida de leche de coco. ¡Las grasas de la leche de coco son grasas buenas y saludables también son excelentes para mantenerte lleno durante toda la mañana! Pero también puedes usar leche de coco del cartón. Solo use alrededor de 1 1/2 tazas.

Puedes cambiar las frambuesas por las bayas que desees. Las fresas y los arándanos también funcionan muy bien y tienen un delicioso sabor con la leche de coco. Me encanta agregar un plátano congelado a la dulzura y puede reemplazar la taza de hielo. Guardo un montón de plátanos congelados y pelados en el congelador, por lo que puedo ponerlos fácilmente en batidos por la mañana.

Este batido es ridículamente fácil de hacer. ¡Tiene ingredientes mínimos y solo necesitas una licuadora para hacerlo realidad! ¡También sabe de dónde provienen todos los ingredientes y se puede sentir bien haciéndolo todos los días, al igual que mi batido de naranja juilius!

Puedes convertir este batido en un batido de proteína añadiendo una cucharada de proteína de vainilla en polvo. También puede reemplazar parte de la leche de coco con un poco de yogur. ¡Esto agrega grandes probióticos, calcio y una patada de proteína! A mi esposo le encanta beber estos batidos antes del trabajo porque lo mantienen lleno toda la mañana y puede beberlos fácilmente en el automóvil. ¡Sería tan agradable poder disfrutar de un desayuno en la mesa, pero rara vez sucede en nuestra casa! Somos afortunados de tomar una barra de proteína por la mañana, ¡así que un batido es un agradable refrigerio para cualquier mañana ocupada!

Lo que necesitará

• 1 lata de leche de coco (liviana o regular)
• 1 taza de frambuesas (congelada)
• 1/3 taza de jugo de naranja (sin pulpa) funciona mejor)
• 1 cucharada de miel
• 1 taza de hielo (también puedes agregar una banana congelada)

Cómo hacerla

1. Coloca la leche de coco, el jugo de naranja, la miel, las frambuesas congeladas y hielo en una licuadora grande. Mezcle en alto hasta que el licuado sea totalmente suave. Si usa un plátano congelado en lugar del hielo, no necesita agregar la miel.
2. Divide el batido entre dos vasos de licuado grandes. Use una pajita de smoothies ya que será agradable y espesa! Adorne con frambuesas frescas y sirva inmediatamente (¡realmente solo sabe bien cuando todavía está frío!)

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