Salmón con receta de ajo y jengibre

Esta receta de salmón de jengibre y ajo es un gran ejemplo de cómo los sabores asiáticos realmente mejoran a este pez. Si está buscando una receta de salmón rápida, fácil y deliciosa, pruébelo.
Rinde 2 porciones de ajo, jengibre, albahaca, salmón

Lo que necesitará

• 1 cucharada de jengibre fresco (picado)
• 2 dientes de ajo (triturados)
• 1/4 taza de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1/2 cucharadita de salsa de chile picante
• 1 cucharadita de salsa de soja
• 1/4 taza de agua
• 2 cucharadas de albahaca (picada)
• 2 (seis onzas) de corte central filetes de salmón
• Sal Dash (o al gusto)
• 1 cucharada de aceite vegetal

Cómo hacer que sea

1. Agregue todos los ingredientes, excepto el salmón y el aceite, en un tazón pequeño, y mezcle para combinar. Sazone ambos lados del salmón con sal.
2. Agregue aceite vegetal a una sartén antiadherente y precaliente a fuego medio alto. Cuando esté caliente, cocine el salmón durante unos 4 minutos por cada lado. Para el último minuto de cocción, vierta la salsa en la sartén. La salsa se espesará, y como lo hace con cuchara sobre el salmón para glasear.

1. Apague el fuego, transfiera el salmón a un plato y rocíe con la salsa espesa.

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