Fácil Pudín de arroz con pasas de uva
Pudding de arroz con pasas y nueces (Septiembre 2024)
Esta receta fácil de arroz con leche está perfectamente condimentada con vainilla, pasas y especias. El pudín es un postre parecido a una crema hecha rica y cremosa con huevos y leche.
El postre también es versátil. Agregue una pizca de nuez moscada al budín o reemplace las pasas con arándanos o arándanos secos. Los albaricoques picados o las fechas podrían ser sustituidos también. Cubra el budín con azúcar de canela y pacanas tostadas picadas, si lo desea, o sirva con crema batida o crema batida.
A partir de comentarios anteriores, algunas recomendaciones incluyen remover aproximadamente a la mitad del tiempo de cocción y usar crema parcial con leche.
Lo que necesitará
- 2 tazas de arroz cocido
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes, ligeramente batidos
- 2 tazas de leche
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/4 taza de pasas
- 1/2 cucharadita de canela molida
- azúcar de canela, para decorar, opcional *
Cómo prepararlo
- Caliente el horno a 350 F (180 ° C / Gas 4). Unte con mantequilla un plato para hornear de 1 1/2 a 2 cuartos o rocíelo con aceite en aerosol antiadherente.
- En un tazón grande, combine el arroz con el azúcar granulada, los huevos batidos, la leche, la vainilla, las pasas y la canela. Mezcle bien con una cuchara.
- Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada.
- Hornee el pudín en el horno precalentado durante aproximadamente 30 a 35 minutos, o hasta que se endurezca.
* Canela de azúcar: combine aproximadamente 1 cucharada de azúcar granulada con 1/4 de cucharadita de canela molida. Espolvoree una pequeña cantidad sobre cada porción de arroz con leche.
Variaciones
- Use leche entera o leche de crema parcial para obtener un pudin más rico.
- Reemplace las pasas con dátiles picados, albaricoques secos picados, arándanos secos, arándanos secos u otros frutos secos.
- Adorne el budín con crema batida o crema batida y una pizca de pacanas tostadas, azúcar de canela o coco tostado.
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