Receta de cazuela de pollo Cordon Bleu

Esta sencilla cazuela de pollo está hecha con todos los sabores familiares del famoso pollo relleno "cordon bleu". Jamón, queso suizo y pechugas de pollo sin hueso se encuentran entre los ingredientes. La cazuela se sirve junto con una salsa de sopa condensada. No dude en preparar 2 tazas de salsa blanca básica con medio caldo de pollo y media leche si no le interesa cocinar con sopas condensadas.

El origen del plato "cordon bleu" - carne envuelta en queso - se atribuye a Suiza, y la primera mención de "cordon bleu" en letra impresa fue en 1967 en The New York Times >.

Disfrute de esta sabrosa cazuela con arroz cocido caliente o fideos y tomates frescos en rodajas o una ensalada de verduras.

Lo que necesitará

1 huevo grande

• 1/2 taza de leche
• 2 libras de pechugas de pollo (sin piel, cortadas en trozos)
• 1 taza de migas de pan (finas, secas, más o menos cuando sea necesario)
• 8 onzas de queso suizo (en cubos)
• 8 onzas de jamón (en cubitos)
• 1 lata / 10 3/4 onzas de sopa de pollo (condensada)
• 1 taza de leche (o use mitad y mitad para una salsa más rica)

Cómo prepararlo

Caliente el horno a 350. Unte con mantequilla una fuente para horno de 2 cuartos.

1. En un bol, mezcle el huevo y 1/2 taza de leche.
2. Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de huevo y luego en las migas de pan, revistiéndolos bien.
3. En una sartén o sartén, caliente el aceite a fuego medio. Dorar los trozos de pollo recubiertos por todos lados.
4. Coloque los trozos de pollo en la fuente para hornear preparada. Agregue los cubos de queso suizo y pequeños trozos de jamón.
5. En un tazón mediano, combine la crema condensada de sopa de pollo con 1 taza de leche; mezcle bien y vierta sobre la mezcla de pollo.

Hornee la cacerola por unos 30 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y la cazuela esté burbujeante.

1. Califica esta receta

No me gusta esto en absoluto. No es lo peor. Claro, esto servirá. Soy un fan, lo recomendaría. ¡Asombroso! ¡Lo amo! ¡Gracias por su calificación!