Receta falsa de Cordon Bleu de pollo

El cordón de pollo real bleu es una receta complicada. Las pechugas de pollo se machacan, luego se rellenan con jamón y queso. Los pechos se enrollan, se sujetan con un palillo para sostener el relleno y luego se cubren con huevo y migas de pan. A veces el plato está frito; otras veces es salteado y horneado hasta que el pollo esté cocido y el queso se derrita. Es una receta maravillosa pero exigente de preparar.

¿Por qué pasar por todo ese trabajo, cuando con solo tres ingredientes y tu crockpot, obtendrás un plato que sabe igual?

Para una comida completa, considere agregar zanahorias y cebollas al crockpot debajo del pollo y servir con arroz basmati marrón.

Lo que necesitará

• 6 pechugas de pollo sin piel sin hueso
• 6 piezas de queso suizo, 1/2 "x 3"
• 1 (10 onzas) de crema condensada de sopa de champiñones con ajo asado
• 3 cucharadas agua
• 1/4 cdta. pimienta

Cómo hacerlo

1. Coloque las pechugas de pollo en la superficie de trabajo y cubra con una envoltura de plástico. Aplaste cada pechuga de pollo con un mazo de madera o un rodillo hasta que cada uno tenga un grosor aproximado de 1/3 "Tenga cuidado de no romper el pollo o hacer agujeros o puntos muy delgados. Retire la envoltura de plástico.
2. Coloque un trozo de queso en el centro de cada pechuga de pollo. Dobla el pollo y asegúralo con palillos de dientes para envolver el queso. Coloca los paquetes de pollo en la olla de cocción lenta.

1. Combina la sopa con agua , y pimienta en un tazón pequeño y vierta sobre los manojos de pollo, asegurándose de que todas las piezas estén completamente cubiertas.
2. Cubra el crockpot. Cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas, hasta que el pollo esté bien cocido a 165 F probado con un termómetro de carne.