Char-Broil Electric Vertical Smoker Review
Smoked Baby Back Ribs ( Char-Broil ) (Octubre 2024)
The Bottom Line
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Los fumadores de cajas baratas llevan años en el mercado y suelen padecer los mismos problemas, como la escasa producción de humo y la imposibilidad de mantener el calor o el humo. La versión de Char-Broil de este diseño clásico y simple es mejor que la mayoría y por debajo de $ 200USD, no es una gran inversión. Lo bueno de esta unidad es que las parrillas de cocción son lo suficientemente largas como para contener una cremallera completa de costillas, lo que es una ventaja definitiva.
Profesionales
- Fumador de bajo costo
Contras
- La puerta no encaja bien o bien
- Componentes livianos
- Control de temperatura limitado
Descripción
- Individual 1, Elemento de calentamiento de 500 vatios
- 504 pulgadas cuadradas en tres bastidores cromados
- Control de temperatura ajustable
- Cuerpo aislado
- Agua de porcelana y bandeja de cenizas
- Calibrador de temperatura de puerta
- Fabricado en China por Char-Broil
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Guía de revisión - Fumador eléctrico vertical Char-Broil
Los fumadores eléctricos son muy comunes en estos días. En realidad son muy fáciles de fabricar. Solo necesita una caja, un elemento de calefacción y algunos bastidores para sostener la comida. Por supuesto, es un poco más complicado que eso, pero no mucho más. Esta oferta de Char-Broil es lo más básica que puedes obtener. Por debajo de $ 200USD, sin duda es competitivo en el rango de precios, pero no necesariamente en la mejor compañía.
El elemento de calentamiento en este ahumador es tan potente como la salida estándar puede manejar. Mientras esto le da energía, tenga cuidado de no usar un cable de extensión económico para enchufarlo.
Puede recalentarse y disparar el interruptor. El control de temperatura puede ser un poco difícil debido a esta potencia. Se mantendrá a buenas temperaturas de fumar, pero cualquier cosa menor puede ser un problema. Por otro lado, la puerta se mantiene cerrada por imanes y, a medida que la unidad se calienta, puede deformarse y abrirse. Muchas personas han tenido que recurrir a atar la puerta cerrada.
La bandeja del ahumador, donde van las astillas de madera, es pequeña y no está bien colocada. Esto puede dificultar el acceso y la producción de humo es limitada. Obtener un buen suministro de humo significa una temperatura de funcionamiento más alta y un llenado frecuente de la bandeja. Del mismo modo, el colector de grasa, montado debajo del ahumador, también es pequeño y puede desbordarse, por lo que debe vaciarse con frecuencia para fumar durante mucho tiempo.
En última instancia, esta es una unidad de compromiso. Ampliamente disponible y muy económico, no es un placer trabajar con él y puede requerir modificaciones y cuidado de niños. Este tipo de toma la diversión de fumar. Si eliges comprar este producto, te recomiendo ser paciente y aprender todas sus peculiaridades. Podría ser útil si tiene inclinaciones mecánicas, ya que es posible que desee realizar algunos cambios en la forma en que funciona.
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