Receta de salsa de queso de búfalo

Esta sabrosa salsa de queso Buffalo está hecha con solo 4 ingredientes. El queso crema, la mayonesa y la salsa de alas de Buffalo se combinan con algo de apio picado para obtener una salsa crujiente y sabrosa perfecta para alitas de pollo o tiras de pollo frito. O sírvelo con palitos de vegetales o patatas fritas.

Si no está seguro del calor, use de 3 a 4 cucharadas soperas de la salsa para aletas y agregue más a la licuadora, probando entre los pulsos, para satisfacer su gusto. Es una deliciosa zambullida para servir a tu reunión del día del juego o para una fiesta o convivencia.

Sirva la salsa con cucharones de verduras, papas fritas o galletas saladas.

Lo que necesitará

• 8 onzas de queso crema (ablandadas, cortadas en cubos)
• 1/4 taza de mayonesa
• 5 cucharadas de salsa de búfalo (o más)
• 1 apio en barra (picado)

Cómo hacerlo

En un bol con una batidora manual o en un procesador de alimentos, combine el queso crema, la mayonesa, la salsa para aletas y el apio. Mezcle o procese hasta que quede suave.

Servir con cucharones de verduras o galletas saladas.

Tape y refrigere hasta el momento de servir.

Variaciones

• Agregue aproximadamente 1/4 de taza de cebolla verde finamente picada a la salsa.
• Reemplace la mayonesa con aderezo estilo rancho preparado.
• Agregue de 1/2 a 1 taza de pollo finamente picado a la salsa.

• Dip de queso búfalo caliente: reemplace la mayonesa con aderezo de estilo ranchero preparado y mezcle 1/2 taza de queso mozzarella o fontina. Con una cuchara, vierte la mezcla en una fuente pequeña para hornear engrasada. Hornee en un horno precalentado a 350 F por unos 20 minutos, o hasta que la salsa esté caliente.

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