Receta de Brownies rubios con chips de chocolate y nueces

Estos brownies rubios, también conocidos como "blondies", son un favorito de la familia tradicional, hechos con azúcar moreno, chips de chocolate y nueces picadas. Siéntase libre de omitir las nueces y agregar algunas virutas de chocolate adicionales, si lo desea. También puedes usar pacanas en los brownies. Las virutas de chocolate blanco o chips de caramelo se pueden sustituir por las chispas de chocolate.

Lo que necesitará

• 4 onzas de mantequilla o margarina (ablandadas)
• 1 taza de azúcar moreno claro (envasada)
• 1 huevo grande
• 1 taza de harina (multiuso)
• 1 / 4 cucharadita de levadura en polvo
• 1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Sal pellizco
• 1/2 a 1 taza de nueces (picadas)
• 1 taza (8 onzas) de chispas de chocolate semidulce

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 350 F.
2. Engrasa y enharina un molde para hornear de 7 por 11
3. En un tazón grande, unta la mantequilla y el azúcar moreno. Agregue el huevo y bata hasta que esté bien combinado.
4. En un tazón mediano aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregar a la mezcla de crema incorporando hasta que esté bien combinado. Agregue las nueces y las chispas de chocolate.
5. Extiende la mezcla en la sartén preparada.
6. Hornea de 20 a 25 minutos.

1. Se doran muy rápido, así que asegúrese de comenzar a verificar en la marca de los 20 minutos.

Diferencia entre Blondies y Brownies

• Una rubia es una galleta de bar que se basa en azúcar moreno. No contienen sabor a chocolate ni chocolate, aparte de los chips de chocolate opcionales, entre otros complementos opcionales, como el coco y las nueces picadas. Por lo general, se dejan sin escarcha, pero a veces contienen una capa de azúcar glas.
• Un brownie es una galleta de barra hecha con cacao en polvo o chocolate derretido, y a menudo incluye nueces picadas y, a veces, se cubre con un glaseado de chocolate.