Big Green Egg XXL Parrilla de carbón Reseña

Big Green Egg XXL. Big Green Egg

The Bottom Line

The Big Green Egg ha estado produciendo estas parrillas de estilo Kamado durante décadas. Este monstruo es su parrilla más grande y un producto de pedido especial. Es un artículo de lujo que podría ser mejor para la restauración que la cocina de patio trasero. Ciertamente no tan grande como Weber's Ranch Kettle, esta sigue siendo una parrilla de carbón muy grande y en alrededor de 400 libras hay algunos problemas logísticos con la compra de algo como esto.

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Ventajas

• La carcasa de cerámica mantiene el calor para una cocción pareja
• La excelente ventilación proporciona un excelente control de calor
• Funciona muy bien como fumador
• Se puede cerrar para eliminar el carbón restante
• ¡Gran área de cocción

Contras

• Realmente solo es útil para comidas al aire libre muy grandes
• Muy caro

Descripción

• Superficie de cocción de 29 pulgadas de diámetro (672 pulgadas cuadradas)
• La tapa de ventilación superior es hierro fundido - ventilación inferior es de acero inoxidable
• carcasa de cerámica pesada
• interior esmaltado lo hace fácil de limpiar
• tapa con resorte compensa el peso
• cerámica hecha en México

Guía de revisión - Big Green Egg XXL

The Big Green Egg es una leyenda entre los cocineros de patio trasero. Con la capacidad de alcanzar temperaturas de más de 600 grados o mantenerlas a una temperatura tan baja como 200 grados, esta unidad es perfecta para chamuscar filetes y ahumar los panes. La unidad XXL es la más grande de los huevos y la superficie de cocción de 29 pulgadas de diámetro (672 pulgadas cuadradas de espacio de cocción principal) es lo suficientemente grande como para cocinar una docena de pollos.

Lo suficientemente grande para grandes fiestas o incluso para catering, el único problema es que no es muy móvil.

Pero seamos honestos, en este tamaño, peso y precio, no hay un gran mercado para esta parrilla Kamado definitiva. Esta es la razón por la cual Big Green Egg solo hace un número limitado de estos. Por otro lado, este modelo tiene todo lo que uno esperaría: excelente control de temperatura, amplios rangos de cocción y una construcción duradera.

Esta es también una parrilla muy eficiente, pero esta es una parrilla muy grande y llevarla a la temperatura requerirá mucho combustible y algo de tiempo. Por supuesto, aún quemará menos carbón que otros productos de tamaño comparable.

Big Green Egg y sus distribuidores son reconocidos por su servicio y soporte, por lo que realmente puede confiar en hacer esta inversión. Consulte los precios actuales de Big Green Egg para obtener la información más reciente sobre esta parrilla. Probablemente, este asador deba solicitarse con anticipación con arreglos especiales para la entrega.

Esta parrilla solo está disponible a través de distribuidores autorizados. Echa un vistazo al localizador de distribuidores de Big Green Egg para encontrar uno.

¿Buscando algo un poco más pequeño? Pruebe el Big Green Egg XL.

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