Las mejores cervezas y aguardientes de café

No hay emparejamiento más natural en el mundo que la cerveza y el grano de café. Los profundos sabores tostados de cervezas oscuras como cerveza negra, Schwarzbier (cerveza dorada negra), cerveza negra, doppelbock y otros se prestan perfectamente a la hermosa, negra y amarga del café.
El renacimiento de la cerveza artesanal ha visto una explosión este adjunto de cerveza favorita. Apenas hay una fábrica de cerveza que no tenga al menos una cerveza de café en su línea regular o que aparezca como una estación favorita.
Aquí están algunos de los … MÁS cervezas de café favoritas. Para obtener más información sobre el café, echa un vistazo a este sitio de café y té.

01 de 08 Schlafly Coffee Stout

Schlafly colaboró con el tostador local de café de St. Louis Kaldi en esta cerveza. El espresso elaborado con tédico frío y libre comercio se mezcla con el popular Oatmeal Stout de la cervecería. El resultado es una cerveza que ha sido descrita (por mi esposa) como "granos de espresso cubiertos de chocolate en forma líquida".
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Bell's Java Stout

Elaborado con café de Sumatra, este puro café puro es muy satisfactorio.

Empareja Java Stout con alimentos picantes como el indio, el etíope o el sichuan. Java Stout va bien con postres como el pastel de chocolate negro, chocolate con leche expreso o tarta de queso con frambuesas, y quesos como Mascarpone, Stilton, queso feta, parmesano y Roquefort.
03 de 08 Mientras tanto Coffee Beer

London brewer Mientras tanto tomó el oro en la World Beer Cup 2006 por su Coffee Beer. Está hecho con café Fairtrade del local Union Coffee Roasters.
04 de 08 Lagunitas Cappuccino Stout Ale

Café grande, oscuro y suficiente para los fanáticos más incondicionales de Java. No estoy seguro de por qué se llama cappuccino, ya que no hay leche o edulcorante de lactosa involucrado en la elaboración de la cerveza, pero en 9. 2%, después de beber uno, ¡en realidad no parece tan importante!
Continúa a 5 de 8 a continuación.
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Midnight Sun Brewing Co. Arctic Rhino Coffee Porter

Este café portero de Alaska es otra colaboración con un tostador local. Los cerveceros de Midnight Sun Brewing quedaron tan impresionados con Arctic Rhino Coffee Blend de Michael Allen que incluso bautizaron la cerveza como tal.

Arctic Rhino Coffee Porter combina dos platos por excelencia del Pacífico Noroeste: café y cerveza. El resultado es maravillosamente romántico y robusto: un portero a base de duelos que combina la malta oscura carismática con granos de café recién tostados.
06 de 08 Brooklyn Brewery Reserve Brewmaster's Intensified Coffee Stout

Esta temporada de Brooklyn Brewery es otro ejemplo de buena cerveza combinada con un buen café.

Brooklyn Intensified Coffee Porter comienza como una gran cerveza de chocolate, envejecida durante meses en barriles bourbon de Kentucky. Este café de origen único de El Salvador se tuesta a la perfección.Prepárese para notas complejas de chocolate negro, vainilla, roble, bayas y frutas secas.
07 de 08 Flying Fish Brewing Co. Imperial Espresso Porter

Flying Fish Brewing trabajó con el tostador Crescent Moon para crear una mezcla especial de cinco granos para este robusto porteador oscuro. Según la cervecería, la cerveza tiene notas de café (¡naturalmente!), Toffee, regaliz (del lúpulo de Mount Ranier) y especias. La cerveza termina con un sutil caracter de cereza negra / baya de raros habas de Sidamo de Etiopía. Oh sí, también incluye una patada real con un 8% de alcohol. ¡Suena a cosas sabrosas!

Originalmente producido para celebrar su décimo aniversario, ahora se ha convertido en … MÁS tarde de invierno estacional.
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Victoria en el mar Café Vanilla Imperial Porter

Con un aroma a vainilla añadido, este mozo de café adopta un lado más suave con notas de helado de chocolate.

Victoria en el mar Imperial Porter es un brebaje audaz y suave con la cantidad justa de dulzura. Este robusto porteador está impregnado con granos de vainilla enteros y los granos de café Caffe Calabria propios de San Diego. Las sutiles notas tostadas y la acidez mínima del café recién hecho se equilibran perfectamente con los matices dulces de caramelo de la malta, creando una combinación ganadora.