10 Mejores cervezas que todo amante de la cerveza debería conocer

Ya sea que estés empezando a explorar el mundo de la cerveza o seas un esnob de cerveza experimentado, estos son unos brebajes que debes conocer. Al compilar esta lista, he tratado de armar una lista de cervezas que son 1) representantes sólidos de sus respectivos estilos 2) parecen tener una saturación decente del mercado, así que tendrán la oportunidad de encontrarlos 3) generalmente cubren el espectro de estilos de cerveza

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Sierra Nevada Pale Ale

Adam Berry / Stringer / Getty Images News / Getty Images
Sin un orden en particular, comienzo con Pale Ale. Pale Ale de Sierra Nevada es un gran ejemplo de la interpretación estadounidense de este clásico brew inglés. Es de color ámbar y tiene un agradable sabor equilibrado. Se salta con distintivos saltos Cascade.
02 de 10 Fuller's ESB - Bitter
Fuller's ESB es mi selección para la gran familia de los bitters. El nombre podría significar Extra Special Bitter, aunque nadie realmente está de acuerdo con lo que ESB significa. Esta cerveza es oscura con un rico sabor a malta. Lúpulos ligeros y bajo en alcohol hacen de esta una buena sesión de cerveza.
03 de 10 Taddy Porter de Samuel Smith - Porter
Taddy Porter de Samuel Smith podría estar tan cerca del portero original que puedes conseguir en el mundo de la cerveza. Taddy tiene un rico color oscuro y un cuerpo medio.
04 de 10 Pilsner Urquell - Bohemian Pilsner
Bohemian Pilsner solo puede ser representada por una cerveza: Pilsner Urquel, la original. A pesar de los cambios en los métodos de fabricación y cerveza a lo largo de los años, esta es más o menos la misma cerveza que salió de las barricas de Plzen el 5 de octubre de 1842, y sirvió para una nueva era en la elaboración de la cerveza.
Continúa a 5 de 10 a continuación.
05 de 10 Guiness - Dry Stout
Guinness es mi elección para dry stout. Esta famosa cerveza es quizás una de las cervezas más conocidas del mundo. Con una pequeña dosis de cerveza agriada por bacterias de ácido láctico en cada lote, Guinness podría no ser el prototípico seco sólido, pero es tan omnipresente que es difícil negarle un lugar en mi lista. Otras elecciones, quizás más correctas, para este estilo serían Murphy's o Beamish Stout.
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German Pils

Con lúpulos pronunciados y un perfil de malta más ligero que Bohemian Pilsner, los pils alemanes serán la cerveza más familiar en esta lista para aquellos que normalmente beben cervezas mega cerveceras como Coors o Brote.
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Paulaner Hefe-Weizen

Hefe-Weizen: la mejor representación de este estilo, Paulaner, se encuentra fácilmente en casi cualquier lugar. Enfríe una botella y viértala en un vaso asegurándose de sacar toda esa levadura del fondo de la botella. A muchos fanáticos de este estilo les gusta meter un limón en su vaso. Está bien, pero guarda eso para el segundo. Para el primero, simplemente disfrute de este sello distintivo de la artesanía bávara de cerveceros por sí mismo.
08 de 10 Thunderhead IPA - India Pale Ale
India Pale Ale es una cerveza cuya historia es tan interesante como la cerveza misma. Recientemente se ha convertido en el favorito de esa rara raza: la cabeza de lúpulo estadounidense. Elaborado por Pyramid, Thunderhead es una excelente versión de la interpretación estadounidense de este estilo.
Continúa hasta el 9 de 10 a continuación.
09 de 10 Hoegaarden - Belguim White
Hoegaarden está a la cabeza de un renacimiento del blanco belga, una inusual cerveza de trigo. Este es uno de los mejores ejemplos de la mezcla de levadura picante y blanco nublado que marca un blanco belga.
Mira mi reseña completa de Hoegaarden aquí.
10 de 10 Chimay Trappist Ales
La entrada para las cervezas trapense, un rico estilo malta conocido por ser elaborado por los monjes, es Chimay. Encontrará que hay algunas variedades disponibles en la cervecería Chimay, pero cualquiera de ellas lo hará muy bien.

Sin duda habrá quienes no estén de acuerdo con mis selecciones para esta lista de las diez mejores cervezas. Me encantaría escuchar tu lista de las mejores diez cervezas. Envíame un correo electrónico con tus sugerencias. Cuando tenga suficientes respuestas, publicaré las diez mejores cervezas favoritas de los lectores y veremos cómo se compara con mi lista.