Cazuela de 7 capas con carne molida y receta de arroz
Lasaña de carne y queso. Fácil y riquísima! (Mayo 2024)
Esta receta para una cazuela de 7 capas está hecha en capas. Las capas sabrosas incluyen carne picada, arroz, maíz, salsa de tomate y otras verduras. Es una comida completa en un plato y es maravillosa, se sirve con panecillos crujientes o pan de maíz y una ensalada verde.
La receta original, de un anuncio de salsa de tomate Hunt de los años 50, se hizo con otra lata de salsa de tomate en lugar de los tomates cortados en cubitos. Agregué una octava capa opcional de queso rallado.
Lo que necesitará
- 1 taza de arroz crudo, lavado y escurrido
- 1 taza de maíz integral, escurrido
- Sal marina y pimienta
- 1 lata (8 onzas) ) salsa de tomate mezclada con 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pimiento verde picado
- 3/4 a 1 libra de carne molida extra magra, sin cocer y desmenuzada > 1 lata (14. 5 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir, u otra lata de salsa de tomate mezclada con 1/4 taza de agua
- 4 tiras de tocino, cortada a la mitad
- 1 taza de queso Cheddar rallado o mezcla de Cheddar Jack , opcional
Pon el arroz en una fuente para horno de 2 cuartos.
- Cuchara el maíz de manera uniforme sobre la capa de arroz y espolvorear ligeramente con sal y pimienta negra recién molida.
- Combina la 1 lata de salsa de tomate con 1/2 taza de agua y vierte sobre la capa de maíz.
- Espolvorea con la cebolla picada y el pimiento.
- Cubra la capa de cebolla y pimiento con la carne molida y espolvoree ligeramente con sal y pimienta negra recién molida.
- Cubra con las tiras de tocino.
- Destape y cocine durante 30 minutos más, hasta que el tocino esté crujiente.
- Si lo desea, cubra con queso rallado, vuelva al horno y continúe horneando hasta que el queso se haya derretido.
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