Receta de arroz molida de res molida

Este arroz español es una receta de estilo americano hecha con carne picada, tomates y condimentos. Es una simple comida de sartén que se cocina rápidamente.

El arroz español también se puede preparar con pavo molida, o dejar la carne y agregar más verduras.

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Lo que necesitará

• 1 libra de carne molida magra
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/4 taza pimiento verde picado
• 2 cucharaditas de sal kosher
• 1 o 2 cucharaditas de azúcar moreno, opcional
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 2 latas ( 14. 5 onzas cada uno) tomates cortados en cubitos
• 1/4 taza de ketchup
• 1/2 taza de arroz de grano largo

Cómo hacer que sea

1. En una sartén pesada, carne molida marrón en mantequilla.
2. Agregue la cebolla, el pimiento verde, la sal, el azúcar moreno, el chile en polvo, la pimienta y la salsa Worcestershire. Cocine hasta que la cebolla esté tierna.
3. Agregue tomates y ketchup; cocine a fuego lento 15 minutos.
4. Agregar arroz. Cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno, revolviendo ocasionalmente. Agregue un poco de agua o jugo de tomate si es necesario.

Porciones 6.

Variación

Versión de arroz por minuto: Agregue aproximadamente 1 taza de arroz en minutos a la sartén al final del tiempo de cocción.

Cubra y deje reposar durante 5 minutos. Pelusa y servir.

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