Aderezo alemán para ensalada de ensalada de lechuga (Salatsauce) receta
como hacer VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA, Receta # 102, Aderezos para ensaladas (Septiembre 2024)
Este aderezo de ensalada alemán en crema, o salatsauce , es la combinación perfecta para la lechuga de mantequilla, también conocida como lechuga Boston o lechuga Bibb, o cualquier tipo de verduras crujientes, para el caso.
Es una receta fácil de tres ingredientes y un tazón. El aliño para ensaladas, hecho con crema espesa o mitad y mitad, se mezcla en el fondo de un tazón con jugo de limón y azúcar, y luego se agregan los vegetales rotos. Los verdes se mezclan con el aderezo cremoso para envolverlos completamente, y la ensalada está lista para ser servida. No podría ser mucho más fácil que eso. Dado que el aderezo se prepara sin mayonesa, aquellos con alergias al huevo pueden disfrutar.
Muchas personas que han visitado Alemania vuelven entusiasmadas sobre sus ensaladas. Las verduras de raíz a menudo se abren camino, crudas y cocidas, en ensaladas, y a muchas personas les gusta el hecho de que no mezclan todo con la lechuga, sino que incluyen varias porciones pequeñas de ensaladas diferentes en el mismo plato.
Lo que necesitará
- Para el aderezo:
- 1/4 taza de crema (fuerte o mitad y mitad)
- 2 cucharaditas de jugo de limón (fresco)
- 2 cucharaditas de azúcar < Leche, si es necesario
- Para la ensalada:
- 6-8 tazas de lechugas (crujientes, lavadas y secas, rotas en trozos pequeños)
- Opcional: tomates en rodajas o picados u otros ingredientes que usted como
En un tazón grande, mezcle 1/4 de taza de crema espesa o la mitad y la mitad, 2 cucharaditas de jugo de limón fresco y 2 cucharaditas de azúcar hasta que el azúcar se disuelva.
- Agregue un poco de leche para adelgazar, si es necesario.
- Agregue ensaladas, tomates y cualquier otro ingrediente, si se usa, poco antes de servir y revuelva para cubrir.
Use tipos de lechugas crujientes para acompañar este aderezo para ensaladas. Esta ensalada va bien con Wienerschnitzel o bratwurst. Nota:
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