Brownies de chocolate bajos en calorías sin grasa

¿Necesita una idea de chocolate sin calorías y baja en calorías? ¡Seguro lo haces!

Si es así, has venido al lugar correcto. ¡Estos brownies de chocolate caseros fáciles son bajos en calorías y completamente sin grasa! Eso no necesariamente los hace saludables, ya que estos brownies de chocolate sin grasa todavía están llenos de azúcar. ¡Pero aún puede disfrutar de saber que son bajos en calorías y sin grasa!

Están hechos con puré de manzana para mantenerlos húmedos y sin grasa (en lugar del aceite habitual que requieren la mayoría de las recetas de brownies), leche desnatada en polvo en lugar de leche, y solo tienen una clara de huevo, lo que hace ellos una receta de colesterol reducido también.

¡También, desplácese hacia abajo para obtener algunas ideas de glaseado sin grasa y sin azúcar para completar sus brownies, si lo desea!

Receta de brownie sin grasa y cortesía del Consejo de Alimentos de Trigo.

Lo que necesitará

• 1 taza de harina
• 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio > 1/4 cucharadita de canela
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de leche en polvo en polvo (sin grasa)
• 1 clara de huevo (ligeramente batida) > 1 taza de puré de manzana sin azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• Opcional: 1 cucharadita de azúcar en polvo
• Cómo hacerlo

Primero, precaliente el horno a 350 grados.

Cubra ligeramente una bandeja para hornear de 8 x 8 x 2 pulgadas con aceite en aerosol y luego déjela a un lado.

1. En un tazón grande, mezcle la harina, el cacao sin azúcar, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la canela hasta que estén bien mezclados, luego coloque el recipiente a un lado.
2. En un tazón mediano, bata el azúcar, el azúcar moreno, la leche desnatada en polvo, la clara de huevo, el puré de manzana y la vainilla con una cuchara hasta que estén bien combinados.
4. Mezcle la mezcla húmeda en la mezcla seca, mezcle hasta que los ingredientes estén bien humedecidos. No haga sobre mezcla.

Extienda la mezcla de brownie en forma pareja en la bandeja para hornear preparada y hornee en el horno de 22 a 23 minutos o hasta que un palillo de dientes REPLACEado en el centro de los brownies quede limpio.

1. Refréscate en una rejilla y, si no planeas glasear tus brownies, puedes darles un ligero polvo con azúcar en polvo, si lo deseas.
2. Si quieres congelar tus brownies, es posible que quieras probar una receta de glaseado más saludable para acompañar tus brownies más saludables. Aquí hay algunas opciones:
3. Glaseado de vainilla con mantequilla de coco y néctar de agave

Glaseado de mantequilla de maní sin azúcar refinado

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• Información nutricional (por porción):

82 calorías; 2 g de proteína; 19 g de carbohidratos; 0 g de grasa; 0 mg de colesterol; 1 g de fibra; 11 mcg de folato; 1 mg de hierro; 121 mg de sodio.

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