Fácil Sartén Chuletas de cerdo a la barbacoa

Estas fáciles chuletas de cerdo son fáciles de preparar y cocinar en la sartén. Las chuletas sazonadas se doran, luego se agregan la salsa barbacoa y el jugo de manzana. Las chuletas se hierven a fuego lento hasta que estén tiernas y deliciosas. Sirva estas sabrosas chuletas de cerdo con papas al horno y sus verduras favoritas o una cazuela de guarnición.

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Lo que necesitará

• 4 chuletas de cerdo de corte central, aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor
• 3 cucharaditas de pimentón
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita sal
• 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de jugo de manzana
• 1 taza de salsa barbacoa

Cómo prepararlo

1. Lave las chuletas de cerdo y séquelas.
2. Combina el pimentón, el comino, la sal y la pimienta; frote las chuletas de cerdo con la mezcla.
3. Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio. Dore las chuletas por unos 5 minutos en cada lado. Retire a un plato y retire el exceso de grasa de la sartén, dejando aproximadamente 1 cucharada.
4. Agregue las cebollas a la sartén y cocine hasta que las cebollas estén ligeramente doradas. Agregue el jugo de manzana y la salsa de barbacoa. Regrese las chuletas a la sartén y cocine a fuego lento. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Retire la tapa y cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos más, o hasta que las chuletas de cerdo estén tiernas.

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