Fácil Recetas de quinua: vegetariana, vegana y sin gluten
Pan de quinoa (sin gluten) - Cocina Vegan Fácil (Septiembre 2024)
¿Busca una receta saludable de quinua o se pregunta cuál es la mejor forma de cocinar la quinua? ¡No busque más! Estas son algunas de las recetas de quinua de grano entero vegetarianas y veganas fabulosamente fáciles y saludables.
No olvide que siempre puede buscar todas las recetas vegetarianas aquí, o todas las recetas veganas aquí.
- 01 de 13 7 Ensaladas de quinoa para probar
Joy Skipper / Getty Images
La mayoría de las personas probablemente inicien la quinua a través de una simple ensalada de quinua con verduras y aderezo, como una ensalada de pasta. Las ensaladas de quinoa no tienen que ser básicas, sin embargo, puedes agregar todo, desde arándanos hasta menta fresca para darle más sabor. O bien, manténgalo simple y pruebe esta ensalada vegana de quinua fácil y rápida. Aquí hay siete ensaladas de quinua sin carne para probar.
En la foto: Ensalada de quinoa tabbouleh - 02 de 13 7 maneras de tomar quinua para el desayuno
¿Alguna vez has probado galletas de desayuno hechas de quinua? Magdalenas de quinoa y espinacas o quinua con chocolate y mantequilla de maní? Si no lo has hecho, ¡pasa a la estadística de esta página! Encontrará varias formas interesantes de incorporar la quinua en un desayuno saludable, vegetariano y a menudo vegano y sin gluten, que incluye, sí, la receta matutina de quinua de Martha Stewart.
- 03 de 13 ¿Tienes quinoa sobrante?
Foto de sándwich de envoltura de quinoa sobrante de Lauri Patterson / Getty Images
¿Se quedó la quinoa y no está seguro de qué hacer con ella? Nunca he sobrado la quinua, porque siempre planeo cocinar extra para tener a mano. ¡Tengo "planes planeados"! Aquí hay algunas ideas para usar su quinua adicional, ya sea que se haya quedado o haya sido planificada.
- 04 de 13 Calabacín relleno de quinoa
La calabaza asada se llena con un pilaf de quinoa balsámico y pasas, fácil pero delicioso, para obtener una hermosa receta de plato principal vegetariano. Use esta receta de quinua para un Día de Acción de Gracias vegetariano saludable o sírvala en otra cena especial de otoño. No se deje engañar por la bella imagen: si puede hervir agua y cortar una calabaza por la mitad, entonces puede hacer que esta receta de quinua vegetariana y vegana sea fácil.
Continúa a 5 de 13 a continuación. - 05 de 13 Quinua fácil con pesto, espinacas y parmesano
Quinua vegetariana con pesto y queso parmesano.
Los pequeños corazones en el plato captan perfectamente lo que siento acerca de esta receta súper fácil de quinua y pesto. Claro, el pesto hace que todo sepa mejor, así que esta receta, usando pesto comprado en la tienda, casi parecía demasiado fácil. Casi. Me encantan las espinacas marchitas en el plato, y la textura del pesto era perfecta con la quinua. Si desea hacer un poco más de una comida completa en lugar de una ensalada, algunos tomates o garbanzos arrojados deberían hacerlo.
- 06 de 13 Ensalada griega de quinoa con alcachofas y queso feta
Esta receta de quinua inspirada en ensaladas griegas es una de mis recetas vegetarianas mejor valoradas de todos los tiempos. ¡Todos simplemente adoran este plato! Está hecho con una simple vinagreta de limón, hierbas frescas, aceitunas kalamata, alcachofas y tomates para una receta de quinua que puede ser un plato principal en sí mismo. Absolutamente delicioso.
- 07 de 13 Ensalada de quinoa de frijoles negros y maíz
Ensalada de quinua vegetariana con frijoles negros y maíz foto de Bill Boch / Getty Images
Una receta versátil de ensalada de quinoa, esta ensalada de quinua y frijoles negros está hecha con Influencias mexicanas y sudoccidentales: tiene frijoles negros, granos de maíz y cilantro fresco con un chorrito de jugo de lima. Es lo suficientemente simple para unir rápidamente, y con frijoles negros, es muy alto en proteína vegetariana saludable. Perfecto para vegetarianos y veganos, y esta receta de ensalada de quinoa tampoco contiene gluten.
- 08 de 13 Easy Curried Quinua Pilaf
Con ingredientes similares al arroz pilaf inspirado en la India, esta sencilla receta de quinua con curry integral servirá para un acompañante familiar, si te gustan los sabores hindúes. Agregue algunas verduras simples al curry para hacer más de una comida completa, si lo desea. Si te gusta la comida india, te gustará este sencillo plato vegetariano y vegano de quinoa casera.
Continúa hasta el 9 de 13 a continuación. - 09 de 13 Cacerola de quinua cocida al horno vegana
Rellena de quinoa y espinacas, esta receta de cazuela de quinua vegetariana es un giro saludable en la comida casera tradicional y la cazuela de macarrones al estilo del sur. Si necesita que esta receta no contenga gluten, use almidón de maíz o una harina sin gluten en lugar de la harina común, ya que el resto de los ingredientes no contienen trigo ni gluten.
- 10 de 13 Quinoa Stuffing Recipe
Tiene todos los mismos sabores e ingredientes que un relleno tradicional, y aún así llenará tu cocina con ese delicioso aroma de Acción de Gracias, pero esta receta de relleno está hecha con quinoa y solo un par trozos de pan para un relleno sin carne más saludable y rico en proteínas.
- 11 de 13 Quinua con ajo y parmesano
Jacqueline Veissid / Elección del fotógrafo con RF / Getty Images
Si está buscando una receta sencilla, rápida y sencilla de guarnición de quinua, esta quinua con ajo y parmesano es un bueno para probar, ya que es bastante simple, sin embargo, los sabores son familiares. Cocinado con mucho ajo y queso, esta receta es un poco como macarrones con queso. Para que sea vegano, simplemente sustituya la levadura nutricional por el parmesano.
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… e incluso más recetas de quinua para probar
Sheri L. Giblin / Photolibrary / Getty Images
¿No puede obtener suficientes comidas caseras con quinua? ¡Sé la sensación! Aquí hay algunos platillos de quinoa más saludables y sin carne que agregan gran cantidad de hierbas frescas, recetas bajas en grasa, recetas de quinoa para el desayuno y más. ¡Disfrutar!
- Receta de ensalada vegana de quínoa tabbouleh
- Pudín de desayuno de quinua dulce
- Quinua simple Parmesano con salsa marinara
- Pilaf de quinua y pecanas de hierbas con menta fresca (en la foto)
- Patata picante y Tazón de quinua
- Empanadas de hamburguesa vegetariana de patata y quinoa Continúe con 13 de 13 a continuación.
- 13 de 13 … ¡e incluso más recetas vegetarianas para probar!
No importa qué tipo de comida esté buscando, la encontrará aquí en este completo directorio de recetas vegetarianas, que incluye recetas adicionales integrales, sándwiches vegetarianos, pizzas vegetarianas, postres y más.
En la foto: Rollos de lasaña de Pesto vegetariano
Vegana receta de desayuno de quinua con plátano y chocolate
Me encanta tomar chocolate para el desayuno y me encanta tener quinua para el desayuno, por lo que esta receta de quinua de plátano de chocolate es bastante ideal para mí. Tiene muchas proteínas de la quiona, por lo que es perfecto para vegetarianos y veganos.
Receta de verduras de la India al curry - Vegetariana / Vegana / Sin Gluten
Si te gustan las especias de la India como curry o jengibre, te encantará esta receta de verduras mixtas de la India: zanahorias, guisantes y patatas cocidas a fuego lento en una gran cantidad de aromáticas especias indias. Esta receta de verduras mixtas indias al curry es vegetariana, vegana y sin gluten.
Quinua vegetariana con receta de pesto y espinacas
¿Necesitas una comida vegetariana súper simple de un plato? Intente combinar la quinua con pesto y espinaca para obtener una comida saludable, rica en proteínas y simple. Perfecto para estudiantes de dormitorios, cocinar platos calientes o cualquier persona que solo necesite una idea de cena rápida y fácil.
