Fácil Parmesan Chicken Bake Receta

Este pollo parmesano y recubierto de hierba es una excelente comida de todos los días que la familia adorará. Sirva como está con vegetales y papas o arroz. O bien, agregue una salsa marinara y derretir un poco de queso mozzarella sobre el pollo y servirlo con espagueti.

Lo que necesitará

• 4 mitades de pechuga de pollo sin hueso
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 taza de migas de pan seco y plano
• 1/2 cucharadita de polvo de ajo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de albahaca seca
• 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
• 1/2 taza de queso parmesano rallado fresco

Cómo hacer que sea

1. Engrase ligeramente un molde para hornear poco profundo. Caliente el horno a 375 °.
2. Ponga las pechugas de pollo entre las hojas de envoltura de plástico y golpee ligeramente para adelgazar y luego aplanar hasta un grosor homogéneo. Sumerja las piezas de pollo en mantequilla derretida; espolvorea ambos lados de las piezas de pollo con sal y pimienta.
3. Combine los ingredientes restantes en el procesador de alimentos y pulse varias veces, hasta que el queso parmesano se rompa en trozos más pequeños pero aún tenga textura.

1. Vierta en una hoja de papel o placa encerada.
2. Cubra las piezas de pollo con la mezcla de migas de pan y colóquelas en la fuente para hornear preparada.
3. Hornee el pollo por unos 25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido, volteándolo una vez aproximadamente a la mitad del tiempo de cocción. Si el pollo se machaca bien, verifique que esté cocido a aproximadamente 20 minutos.

Porciones 4.

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