Macarrones y atún al horno con receta de relleno de patatas

El atún se agrega a esta sencilla cazuela de macarrones con queso, por lo que es un plato principal satisfactorio. Agregue un poco de brócoli o una ensalada para una deliciosa cena diaria. La cazuela se hornea con una papa frita crujiente y relleno de queso cheddar.

Esto sería excelente con algunas adiciones también. Pruébalo con pimientos en cubitos, apio o algunas cebollas picadas salteadas. Las setas frescas enlatadas (escurridas) o salteadas también serían buenas.

Usé crema de champiñones en el plato ilustrado; la crema de apio sería un buen sustituto. Si no eres fanático de las sopas condensadas, esta simple salsa blanca se puede doblar para reemplazar la sopa y la leche de la receta, o ver las instrucciones para una salsa casera de champiñones a continuación.

Lo que necesitará

• 8 onzas de codo macarrones
• 1 lata de crema de champiñones, sin diluir
• 3/4 de taza de leche
• 2 latas (4 1/2 a 5 onzas cada uno), copos y escurridos
• 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1/4 cucharadita de sal sazonada
• 3 tazas de queso Cheddar rallado, dividido
• 1 taza de papas fritas aplastadas groseramente

Cómo hacer que sea

1. Calienta el horno a 350 F (180 C / Gas 4).
2. Unte con mantequilla un molde para hornear de 2 1/2 cuartos.
3. Cocine macarrones en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete para al dente; drenar y transferir a un tazón grande.
4. A los macarrones agregue la crema condensada de sopa de champiñones, leche, atún, pimienta negra, sal sazonada y 2 tazas de queso rallado. Mezcle bien y transfiera a la fuente de horno preparada.
5. Mezcle las papas fritas trituradas con el queso restante; espolvorea sobre la mezcla de macarrones.

1. Hornee en el horno precalentado de 35 a 45 minutos.
2. Sirve de 6 a 8.

Sustituto de salsa casera

• En una cacerola mediana a fuego medio, sofría 4 onzas de champiñones en 4 cucharadas de mantequilla. Agregue 4 cucharadas de harina y cocine, revolviendo, hasta que la harina esté bien incorporada en la mezcla de mantequilla. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos más. Poco a poco agregue 2 tazas de leche. Sazone con sal y pimienta negra recién molida, junto con una mezcla de aderezo de hierbas, si lo desea. Agréguelo a los macarrones cocidos y escurridos junto con el atún, la pimienta, la sal y 2 tazas de queso rallado. Continúe con la cobertura y hornee según las indicaciones.
• La salsa reemplaza la sopa condensada y 3/4 de taza de leche. Use caldo parcial de vegetales o pollo para obtener una salsa más ligera.

Comentarios del lector

"Esta receta (doblada) era un platillo encantador, pero no es lo que se esperaba de una cazuela de atún: sabía más como un macarrón y queso con sabor a atún que cualquier otra cosa. , es un éxito en mi casa. ¡Gracias! Mag

También le gustaría

Cacerola de atún con espagueti

Cacerola de fideos de atún con queso cheddar

Cacerola de atún con crema de queso crujiente

Evalúe esta receta No me gusta en absoluto.No es lo peor. Claro, esto servirá. Soy un fan, lo recomendaría. ¡Asombroso! ¡Lo amo! ¡Gracias por su calificación!