Receta irlandesa de pudín de pan y mantequilla
Tarta de crema irlandesa (Septiembre 2024)
Una receta de pudín de pan y mantequilla es uno de los pudines más fáciles y baratos, ya que es una gran manera de usar el pan sobrante. También puede hacer sonar los cambios usando pan integral, brioche o incluso croissants rancios, y la parte fácil es que el método es el mismo que usted use.
Para este pudín irlandés de pan y mantequilla, el simple giro es la adición del cremoso y sabroso licor irlandés, lo que lo convierte en un pudín perfecto para adultos (deja que los niños disfruten de los tradicionales) y sin duda uno para retirarse. Día de San Patricio.
El mejor licor para usar en el pudd es, en mi opinión, Baileys, un licor irlandés a base de whisky y crema que ahora también tiene muchas variaciones, incluido un delicioso sabor a naranja, por lo que su pan irlandés y Butter podría tener muchos cambios.
Lo que necesitará
- 2 oz / 55 g de mantequilla blanda
- 10 rebanadas de pan blanco, corte diagonalmente
- 2 oz / 50 g pasas doradas / sultanas
- 1 cucharadita de nuez moscada rallada
- 1 cucharadita de canela
- 12 fl oz / 350 ml leche
- 2 fl oz / 50 ml crema pesada / doble
- 2 huevos grandes de gallinas camperas
- 1 oz / 25g azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla < 6 cucharadas de licor de crema irlandesa (Bailey's funciona bien)
Porciones 4
Caliente el horno 180 ° C / 350 ° F / Gas 4.
Comience engrasando un plato para hornear de 1 litro / 2 pinta usando solo un poco de la mantequilla en la receta. Mantega generosamente cada triángulo de pan en un lado.
- Haz una capa de pan en la fuente para hornear superponiendo cada rebanada con la mantequilla hacia arriba.
- Espolvorea la capa con las frutas secas y un poco de nuez moscada y canela. Repite la capa de nuevo hasta que llenes el plato o todo el pan se haya agotado. Termine con una pizca de pasas.
- Batir los huevos con 3/4 de azúcar y la vainilla. Agregue el licor irlandés o Baileys y bata la mezcla nuevamente. Los huevos deben ser ligeros, aireados y de color pálido. Vierta lentamente la leche sobre los huevos, mientras bate la mezcla constantemente.
- Vierta lentamente la mezcla de leche y huevo sobre el pan. Luego, presione suavemente la superficie para ayudar al pan a absorber el líquido como una esponja. Deja el budín a un lado durante media hora.
- Hornee en el horno precalentado durante 40 - 45 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el pudín bien levantado y el huevo puesto. Servir caliente.
- El pudín de pan y mantequilla se calienta bien cubierto con papel de aluminio en un horno caliente. No microondas, también se puede comer frío, delicioso.
Pan y pudín de mantequilla con pasas receta
Esta es una versión antigua de un postre clásico, hecha con pasas y mezcla especiada de leche y huevo sobre pan con mantequilla.
La receta más fácil de pudín de pan y mantequilla
Puede ser pasada de moda, pero es pan y pudín de mantequilla es la comida de confort en su mejor momento. Además, es uno de los postres más baratos de hacer.
Receta de pudín de pan (Pudín de pan)
Cada cultura parece tener su propia versión de budín de pan. Este postre dulce es una excelente manera de consumir pan duro antes de que se eche a perder.
