Crock Oot Squash Casserole Recipe

Esta cazuela de calabaza fácil está hecha con calabaza de verano amarilla o calabacín, zanahorias y cebollas. Las migas de relleno conforman la base y el relleno de esta olla de cocción lenta.

Lo que necesitará

• 2 libras de calabazas de verano amarillas o calabacines, en rodajas finas (alrededor de 6 tazas)
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de zanahorias peladas ralladas
• 1 lata (10 1/4 onzas) de crema condensada de apio o crema de sopa de pollo
• 1 taza de crema agria
• 1/4 de taza de harina
• 1 paquete (6 a 8 onzas) de hierba sazonada rellena de migas
• 1 / 2 taza de mantequilla derretida

Cómo prepararlo

1. En un tazón grande, combine la calabaza, la cebolla, la zanahoria y la sopa.
2. Mezcle la crema agria y la harina; revuelva en las verduras.
3. Mezcle las migas de relleno con mantequilla y coloque la mitad en la olla de cocción lenta.
4. Agregue la mezcla de vegetales y cubra con las migas de relleno restantes.
5. Tape y cocine a BAJO durante 6 a 8 horas.

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