Crock Pot Sauerbraten Pot Roast Recipe
Sauerbraten in the Crockpot (Septiembre 2024)
Sauerbraten es un sabroso asado de olla estilo europeo hecho con vinagre y especias. Las galletas de jengibre agregan sabor y actúan como espesantes.
Esta versión de olla de barro es súper fácil de arreglar. Sirva la carne con col y patatas asadas.
Asado de olla estofado con cerveza de barril
Lo que necesitará
- 1 asado magro o asado redondo superior (alrededor de 4 libras)
- Trozo de sal y pimienta al gusto > 2 cebollas medianas (cortadas en cuartos y en rodajas)
- 1 (10 3/4 oz) puede caldo de carne condensado o aproximadamente 1 1/2 tazas de caldo de carne concentrado
- 1/3 taza de azúcar moreno empacado
- 1 / 3 taza de vinagre de sidra o vinagre de vino tinto
- 8 galletas de jengibre
- fideos cocidos calientes o papas hervidas
Espolvoree asado por todos lados con sal y pimienta.
- Coloque la carne en la olla de cocción lenta; agregue la cebolla, el caldo de res, el azúcar moreno y el vinagre.
- Cubrir bien; cocine de 4 a 5 horas en ALTO, volteándolo ocasionalmente.
- Retire el asado a un plato caliente y manténgalo caliente.
- Agregue la gingersnap desmenuzada a la salsa en la olla de cocción lenta. Revuelva hasta que la salsa se espese.
- Cortar la salsa de carne y cuchara sobre rodajas.
- Servir con fideos cocidos calientes o papas hervidas.
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