Crock Receta de inmersión Pot Rotel con carne molida y queso

Este chapuzón fácil es el favorito de la fiesta y es muy fácil de preparar en la olla de cocción lenta. La carne molida dorada se mezcla con queso derretido y tomates con chiles verdes (Ro-Tel) o salsa gruesa.

Para los vegetarianos, omita la carne picada o use crujientes vegetarianos sustitutivos o granos de chiles pintos.

Lo que necesitará

• 1 libra de carne picada (magra)
• 1 1/2 libras de queso Kraft Velveeta
• 1 (10 oz) lata de tomates con chile verde (o una salsa favorita) > 1/4 taza de cebolla (finamente picada)
• Opcional: 1 lata (4 onzas) de chile verde picado (suave)
• Opcional: 1 lata (4 onzas) de champiñones en rodajas (escurridos)

Cómo prepararlo

Derretir el queso Velveeta con los tomates en la olla de cocción lenta en ALTA.

1. Mientras tanto, dore la carne molida en una sartén o saltee la sartén a fuego medio con la cebolla picada y los champiñones y los chiles, si los está usando.
2. Drene el exceso de grasa. Agregue la mezcla de carne a la mezcla de queso de cocción lenta y cocínela a ALTO durante aproximadamente 30 minutos.
3. Gire a BAJO y sirva la salsa de la olla de cocción lenta con chips de tortilla o galletas saladas.

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