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Receta de pastel al revés de cereza

Volteado de piña tradicional (receta original) (Junio 2024)

Volteado de piña tradicional (receta original) (Junio 2024)
Anonim

Este pastel de cereza al revés es un pastel atractivo y delicioso, y sorprendentemente fácil de preparar y hornear. Una lata de relleno de tarta de cereza se utiliza para el relleno de fruta, por lo que todo lo que tienes que hacer es mezclar la mezcla y hornear.

Cuando elija relleno de tarta, verá regular y "premium". El relleno de tarta de cereza premium es la mejor opción porque contiene un 30% más de fruta.

Lo que necesitará

  • 1 (20 oz) relleno de tarta de cereza
  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso (6 3/4 onzas)
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de mantequilla (ablandada)
  • 2 huevos grandes
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendra
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza más 2 cucharadas de leche

Cómo hacerla

  1. Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas Mark 4).
  2. Mantege generosamente una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
  3. Extiende el relleno de la tarta de cereza sobre el fondo de la sartén preparada.
  4. En un recipiente, combine la harina, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado.
  5. En un tazón para mezclar con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar juntos durante aproximadamente 3 a 4 minutos, hasta que estén suaves y esponjosos. Batir los huevos y los extractos de vainilla y almendras.
  6. Agregue la mezcla seca en tres adiciones, alternando con la leche y terminando con la mezcla de harina. Mezcle bien después de cada adición.
  1. Cucharee la masa de la torta sobre el relleno de la tarta de cereza; extender suavemente para cubrir.
  2. Hornee el pastel durante 40 a 50 minutos, o hasta que la torta salte hacia atrás cuando lo toque ligeramente con el dedo.
  3. Deje que el pastel se enfríe durante aproximadamente 10 minutos. Afloje los lados e inviértalo cuidadosamente en un plato de servir o en un servidor de tortas.
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