Char-Broil Electric H2O # 06701311 Smoker Review
Best Electric Smoker review (Octubre 2024)
The Bottom Line
Este modelo ha sido descontinuado. Para una alternativa, vea mi lista de los Mejores Fumadores por menos de $ 400.
Cuando se trata de Lazy-Q, esta es la unidad más básica, fácil de usar y más barata del mercado. Si desea una buena barbacoa, pero no desea invertir mucho tiempo o dinero en el proceso, entonces esta es probablemente una buena unidad para que la vea. También es una buena unidad si recién estás empezando en una barbacoa y no sabes qué tan lejos irás con ella.
El elemento de calor eléctrico en esta unidad produce el calor que cocina los alimentos y proporciona humo. Todo lo que tienes que hacer es ajustar el dial para obtener el calor que deseas. Este es un fumador de "agua" por lo que hay una gran bandeja de agua para igualar el calor y producir vapor.
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Ventajas
- Se dobla como una parrilla eléctrica
- Fumador de bajo precio
- Fácil de usar
Contras
- Resistencia limitada
Descripción > 380 pulgadas cuadradas de espacio de cocción
- Un elemento de calefacción de 1650 vatios
- 2 rejillas de cocción cromadas
- Termómetro montado en la tapa
- Control de calor variable
De los fumadores de agua vertical en el mercado por alrededor o menos de $ 100USD esta es la más fácil de operar. Básicamente, una gran lata (a veces referida como un fumador de basura) con un gran elemento de calefacción eléctrica en la parte inferior. El elemento calefactor de 1650 vatios (120 voltios) puede producir suficiente calor para asar, por lo que puede calentar este ahumador rápida y fácilmente.
El control le permite configurar la temperatura, pero recuerde que esta unidad no está controlada por termostato.
Por encima del elemento de calentamiento de esta unidad hay una olla para astillas de madera para producir el ahumador para la verdadera barbacoa. Encima de esto hay una gran bandeja de agua revestida de porcelana que sirve para atrapar los goteos, producir humedad para la cámara de ahumado y ayudar a mantener el calor uniforme y uniforme.
Sobre la bandeja de agua se encuentran las dos parrillas de cocción cromadas para almacenar hasta 50 libras de comida. Toda la unidad está coronada con la tapa.
Esta es una buena unidad que es perfecta para la persona que acaba de comenzar en la barbacoa o para la persona que quiere una buena barbacoa sin gastar mucho dinero o hacer mucho trabajo.
Considero al fumador eléctrico de Old Smokey como un fumador similar pero superior. Sin embargo, el Char-Broil es generalmente más fácil de encontrar.
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