Cajún repollo Jambalaya receta

Cajun Cabbage Jambalaya es una receta sustanciosa y barata que es picante y llena de sabor. ¿Nunca has oído hablar de repollo en jambalaya? Sin preocupaciones. Es una cosa. Darle una oportunidad. Es uno de los platos más sabrosos que puedes disfrutar en menos de una hora.

Lo que necesitará

• 1 libra de salchicha de cerdo picante
• 1 cebolla picada
• 4 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde picado
• 1 taza de apio en rodajas
• 1 cabeza de repollo verde, picado
• 1 (14 onzas) de tomates en cubos, sin drenar
• 1 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de agua
• 1 taza de arroz basmati marrón crudo
• 1 cucharada de chile polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
• 1/8 cucharadita de pimienta negra

Cómo hacerlo

1. En una olla grande, cocine la salchicha de cerdo con cebolla y ajo hasta que se dore.

2. Agregue el pimiento verde y el apio; cocine y revuelva durante 3 minutos más.

3. Agregue todos los ingredientes restantes y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo, luego cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno, alrededor de 40-50 minutos.

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