Suero de leche Ensalada de eneldo - Receta Ranch

Este aderezo de estilo ranchero, ligero pero cremoso, es perfecto para las tiernas y jóvenes lechugas de la primavera y principios del verano. Si desea agregar algo de crujiente, es sabroso con rábanos cortados o rodajas de pepino, también, agréguelos a una ensalada o sirva el aderezo como salsa.

Mientras lo uses como salsa, utiliza esta versión fresca, vibrante y casera donde sea que vayas para un aderezo ranchero embotellado.

Lo que necesitará

• 1/2 taza de suero de leche *
• 1/3 taza de mayonesa
• 1/4 taza de eneldo fresco
• 1 manojo pequeño de cebollín fresco
• 1 cucharadita de sal marina fina
• 1/4 a 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
• pimienta negra recién molida (opcional)

Cómo hacerla

1. Batir el suero de leche y la mayonesa para combinarlos a fondo en una mezcla muy suave.
2. Triture finamente el eneldo (debe tener aproximadamente 2 cucharadas). Revuelva en la mezcla de suero de leche.
3. Pica finamente el cebollino (de nuevo, deberías tomar aproximadamente 2 cucharadas), y revuélvelo en la mezcla de suero de leche, también.
4. Agregue la sal. Agregue el ajo en polvo al gusto, si lo desea. Pruebe y agregue más sal, si lo desea. Agregue pimienta negra recién molida al gusto, si lo desea. Cubra y enfríe al menos 30 minutos y hasta 1 semana antes de usar.

* Mientras se elabora suero de leche falso agitando una cucharadita de jugo de limón en una taza de leche y dejar reposar de 10 a 15 minutos es una gran manera de ir en muchas recetas, eso no es tan cierto en este caso. receta.

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