Easy Spanish Paprika de Pimentón Ajo Receta de Puré de Papas
Patatas en adobillo o al pimentón . Pocos ingredientes y mucho sabor (Septiembre 2024)
Estos puré de papa fácil, aromatizado con ajo y pimentón ahumado español son un complemento maravilloso para cualquier plato principal, desde carne asada o cerdo hasta carne a la parrilla, e incluso un pavo o pollo asado. Agregue estos a su tabla de vacaciones para obtener un gran giro en el puré de papas tradicional.
Lo que necesitará
- 6 papas
- 2 dientes de ajo
- 2-4 cucharadas. aceite de oliva virgen
- 1 cda. Pimentón dulce español
- Sal al gusto
Cómo hacerlo
- Pelar las papas. Corta las papas en trozos. Coloque en una olla mediana y cubra con agua. Hierva las papas hasta que estén listas. Drenar el agua. Cubra la sartén y reserve.
- Mientras las papas hierven, pele y pique finamente el ajo. Mientras las papas hierven, pele y pique finamente el ajo. Saltear el ajo en el aceite de oliva en una sartén pequeña. Justo cuando el ajo se pone dorado, agregue el pimentón y retire del fuego.
- Vierta el ajo pimentón y el aceite en la sartén de las papas y machaque, mezcle bien. Agregue unas cucharadas de aceite para hacer una mezcla suave, luego sal al gusto y sirva.
Sugerencias para servir: Sirva estas papas con carne de ave, cerdo o ternera asada, así como filete a la parrilla.
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Aaloo Ka Bharta o puré de papas sazonado al estilo indio tiene su hogar en el estado de Bihar en el norte de India. Sirva con pan plano indio cubierto con ghee.
Receta de puré de papas
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Receta de puré de papas con ajo y queso
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