Haga un pastel de chocolate casero con esta receta

Este bizcocho de chocolate se hornea en un molde para tubos. Es un excelente pastel para una ocasión especial. Agregue un glaseado de chocolate o déjelo simple y espolvoree con azúcar en polvo. También es un buen pastel para una venta de pasteles.

Esta receta de pastel es muy popular, y ha recibido muchos comentarios positivos y comentarios a lo largo de los años. Una persona usó batidores de huevo, leche descremada y margarina ligera y dijo que no afectaba la torta en absoluto. Otra persona dijo que era exactamente como una receta que su abuela usó hace 75 años.

¡Si lo llevas a una fiesta, toma algunas copias de la receta!

Lo que necesitará

• 1 taza de mantequilla, temperatura ambiente
• 1/2 taza de manteca vegetal
• 3 tazas de azúcar granulada
• 5 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 tazas harina para todo uso
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 4 a 5 cucharadas de cacao
• 1 taza de leche

Cómo prepararlo

1. Calienta el horno a 325 ° F. Engrasa y enharina un molde para tarta de tubo de 10 pulgadas.
2. mantequilla y manteca; agregue azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso.
3. Agregue los huevos, uno a la vez, latiendo bien después de cada adición; latir en vainilla.
4. Combine los ingredientes secos en un recipiente aparte y agregue alternativamente con la leche a la mezcla de crema.
5. Extiende la mezcla en el molde para pasteles preparado.
6. Hornee en el horno precalentado de 70 a 80 minutos, o hasta que la torta rebote cuando la toque ligeramente en el centro con el dedo. No abra la puerta del horno hasta el tiempo mínimo de 70 minutos.

1. Coloque la torta (con el lado derecho hacia arriba) sobre una rejilla para que se enfríe durante 10 minutos. Retire la torta de la lata a una rejilla para enfriamiento de cables para que se enfríe por completo.