Las mejores recetas tailandesas de alimentos sin gluten
Como hacer LECHE DE COCO casera (RECETA tradicional Tailandesa) SIN GLUTEN (Septiembre 2024)
Las recetas tailandesas agregan un gran sabor y un montón de vegetales y hierbas saludables a las dietas sin gluten. Aquí están mis recetas tailandesas sin gluten favoritas de Darlene Schmidt, nuestra talentosa experta en comida tailandesa.
Lea cuidadosamente las etiquetas al comprar salsas asiáticas. Varias marcas como A Taste of Thai, Eden Foods y San-J hacen la salsa de pescado sin gluten y la salsa de soja Tamari sin trigo. ¡También hacen salsas con gluten, por lo que leer las etiquetas es muy importante! Busque harina de arroz pegajoso, también llamada sushi o arroz dulce … MÁS harina en los mercados asiáticos donde a menudo es menos costoso que cuando se compra en tiendas de alimentos saludables o en línea.
- 01 de 10 Chicken Pad Thai
Chicken Pad Thai. 2010 Copyright Darlene Schmidt
Busque fideos de arroz sin gluten en tiendas de comestibles asiáticas o pruebe los fideos Thai Pad sin gluten de la marca Thai Kitchen, disponibles en la mayoría de los grandes supermercados. Además, echa un vistazo a la guía visual paso a paso de Darlene para preparar Pad Thai. ¡Un paso básico en la preparación de Pad Thai es no cocinar demasiado los fideos de arroz!
- Receta de Chicken Pad Thai
- Cómo hacer Pad Thai Noodles - Guía paso a paso
- 02 de 10 Spicy Roasted Snack Peas
Adrianna Williams / Getty Images > Si te encantan los guisantes Wasabi, te encantará este refrigerio casero saludable y la receta de aperitivo de los guisantes tostados picantes. Darlene usa guisantes congelados en esta receta fácil.
Receta para guisantes tostados picantes- 03 de 10 Mini envolturas de lechuga de gambas
- Lauri Patterson / Getty Images
¡Las envolturas de lechuga son muy divertidas de comer! Esta deliciosa receta para Mini Shrimp Lettuce Wraps es un aperitivo maravilloso o un almuerzo ligero. Asegúrese de usar salsa de pescado sin gluten. Si no puede encontrarlo, sustituya la salsa de soya sin gluten.
Mini envolturas de lechuga de camarón
- 04 de 10 Receta de arroz moreno de coco
- Grace Clementine / Getty Images
¡Aquí hay una receta tailandesa hecha para dietas sin gluten! La leche de coco y el coco desmenuzado agregan la cantidad justa de dulzor suave a este delicioso plato tailandés. Pruebe esta exquisita receta como un cereal de desayuno fuera de lo común también. ¡Lo hice y me encanta!
Receta para el arroz integral de coco
05 de 10 Chicken Satay
Continúa a 5 de 10 a continuación. - Anyarat Daoule / EyeEm / Getty Images
Esta receta de Thai Thai Satay auténtico comienza con muslos de pollo económicos y una fabulosa pasta casera de adobo. Asegúrese de usar la salsa de pescado sin gluten y la salsa de soja en esta receta o sustituirla por 1/4 a 1/2 cucharadita de sal.
Receta de pollo Satay
- Receta de auténtica salsa tailandesa de maní (asegúrese de usar salsa de soja y pescado sin gluten en esta receta).
- 06 de 10 Camarones de coco fáciles
- Aquí hay un coco tailandés saludable receta de camarón para ocasiones especiales que no implica freír: ¡esta excelente receta está hecha al horno!
Receta para camarones de coco al horno (asegúrese de leer la opción "Gluten Panko Crumb" al final de la receta.)
- 07 de 10 Salsa para mojar Mango
- Esta deliciosa salsa tailandesa es tan fresca y delicioso, te encontrarás sumergiendo todo tipo de alimentos en él. Darlene sugiere servir salsa de inmersión de mango con camarones de coco y camarones cocidos. ¡Es una excelente alternativa a la salsa de cóctel!
Receta de salsa de mango
- 08 de 10 Tarta de budín de coco tailandés
- Si te encanta el coco, te encantará el pastel de pudín de coco. La leche de coco, el extracto de coco y el coco rallado tostado agregan un sabor a coco triple a este fabuloso postre tailandés. La harina de arroz y los huevos se usan para espesar esta receta fácil.
Receta de pastel de pudín de coco
- Continúe hasta el 9 de 10 a continuación. 09 de 10 Pastel de capas de arroz pegajoso
- Este clásico postre tailandés con bellas capas y colores no contiene gluten ni lactosa. Está hecho con harina de arroz dulce, a veces llamada arroz pegajoso o harina de arroz de sushi, almidón de tapioca y leche de coco. Busque harina de arroz en los mercados asiáticos, donde a menudo puede ahorrar dinero en esta versátil harina sin gluten.
Receta de Sticky Rice Layer Cake
- Guía paso a paso - Cómo hacer Rice Rainbow Cake
- 10 of 10 Plátanos y lichi en Sweet Coconut Milk
- Darlene dice de esta receta, "Don" Te dejo engañar por su simplicidad: ¡el sabor es tan maravillosamente dulce y exótico que me resulta adictivo! También es un postre bajo en grasa que resulta increíblemente saludable ". Junto con los plátanos, necesitarás "lichi", una hermosa fruta china con una pulpa dulce y alta en vitamina C. Por lo general, está disponible enlatada, pero si puedes encontrar lichi fresco, ¡mucho mejor!
Receta de plátanos y lichi en leche de coco dulce
- ¿Qué aspecto tiene el lichi fresco … MÁS?
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