Gelatina de saúco Recetas: aderezo de vinagreta

Elderflower Cordial es una bebida de verano maravillosamente refrescante, pero el cordial tiene otros usos y hace una receta de vinagreta de Elderflower impresionante. Úselo como cualquier otra vinagreta para un delicioso y ligero aderezo dulce para sus ensaladas. El aderezo también es una buena salsa ligera para pescado o pollo al horno.

Este es realmente el aderezo más fácil de hacer y agrega un destello de sol de verano a muchos platos.

Lo que necesitará

• 120 ml (1/2 taza) de flor de saúco
• 120 ml (1/2 taza) de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
• 2 cucharaditas de mostaza Dijon
• 2 cucharaditas de miel

¡Cómo hacerlas

1. Coloque todos los ingredientes en un recipiente con tapa de rosca, atornille la tapa y agite vigorosamente hasta que todos los ingredientes estén incorporados y cremosos.
2. Servir inmediatamente en ensaladas de hojas de bebé o como aderezo con papas nuevas calientes. El aderezo también es una buena salsa ligera para pescado o pollo al horno.

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