Una ensalada de col baja en grasa Easy From Scratch

Si no tiene tiempo para triturar zanahorias enteras e incluso zanahorias, compre algunas bolsas de verduras desmenuzadas, sin las bolsas de aliño, y simplemente haga su propio aderezo bajo en grasa.

Lo que necesitará

• 1/2 taza de mayonesa sin grasa
• 2 cucharadas de vinagre de sidra
• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• 2 cucharaditas de azúcar (o sustituto de azúcar, si lo prefiere)
• 1/4 cucharadita de semillas de apio (opcional)
• 1 bolsa de 16 onzas de mezcla de ensalada de col lista para triturar

Cómo prepararlo

1. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el vinagre de sidra, la mostaza, el azúcar y la semilla de apio.
2. Mezcle la ensalada de col en un tazón grande. Vierta el aderezo sobre la parte superior y mezcle.
3. Si necesita adelgazar un poco, agregue una cucharada o dos de leche descremada.
4. Refrigere hasta que esté listo para servir.

por porción: calorías 48, calorías de grasa 7, grasa total 0. 8 g, (sat 0g), colesterol 3 mg, sodio 194 mg, carbohidratos 9. 2 g, fibra 1. 7 g, Proteína 1. 1g

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