Crockpot Pollo con receta de pimentón ahumado

El pimentón ahumado proporciona al pollo un sabor delicioso y ahumado. Esta es una comida fácil de una olla para preparar para la olla de cocción lenta.

Lo que necesitará

• 4 mitades de pechuga de pollo sin hueso
• 2 libras de papas blancas pequeñas, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada
• 2 zanahorias medianas, cortadas en trozos
• 1 cebolla mediana, cortar en finas cuñas
• 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco o 1 cucharada de perejil fresco y picado
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 4 cucharadas de mantequilla derretida, dividida
• 2 cucharadas de pimentón ahumado español < 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de miel
• Sal Dash
• Comino Dash

Cómo hacer que sea

Lave el pollo y séquelo. Combine las papas, las zanahorias y las rodajas de cebolla en una olla de cocción lenta de 4 a 6 cuartos con perejil, 1 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y 2 cucharadas de la mantequilla derretida; sacudida.

1. Combina las 2 cucharadas restantes de mantequilla con el pimentón ahumado, el zumo de limón, la salsa Worcestershire, la miel, un chorrito de sal y una pizca de comino. Frote las pechugas de pollo con la mezcla de pimentón; organizar en vegetales.

Cubra y cocine a temperatura ALTA durante 3 1/2 a 4 1/2 horas, o en BAJO durante 7 a 9 horas, hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas.