Salsa cremosa de espagueti y tomate
PASTA CREMOSA EN SALSA DE TOMATE | KARLA CELIS (Septiembre 2024)
Creamy Tomato Pasta es una receta de plato principal súper fácil de cinco ingredientes que agrega queso crema a un plato clásico de tomate y espagueti. El queso crema agrega una nota picante fabulosa a la salsa y una maravillosa cremosidad que convierte este plato de una cena de medianoche a algo que se puede servir a la compañía.
Cuando hice esto para la foto, agregué ajo picado y un poco de queso parmesano. Usted, por supuesto, puede agregar casi cualquier cosa que quiera a esta receta. Algunos champiñones cortados en rodajas, dorados con la cebolla, serían buenos, al igual que las zanahorias ralladas o incluso algunas hojas de espinacas baby. Use su imaginación y piense en lo que sabe bien en esta combinación de recetas. ¡Entonces anótalo, para que puedas reproducirlo la próxima vez!
Sirve este plato con un poco de pan de ajo tostado, una ensalada fresca y verde fresca o una ensalada de frutas dulces y ácidas, con un poco de vino rosado. Para el postre, un pastel de merengue de limón o un pastel de chocolate sería el toque final perfecto, u ofrecer algunas galletas con trocitos de chocolate o un pastel de helado.
Lo que necesitará
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla, picada
- 1 (26 onzas) de salsa de pasta de tomate y frasco
- 3 cucharadas de agua
- 1 (15 onzas) de tomates en cubos, paquete de
- 1 (16 onzas) sin procesar, espagueti integral
- 1 (8 onzas) de queso crema en cubos, en cubos
Cómo hacerlo
Haz hervir una olla grande de agua con sal. Mientras tanto, caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna y empiece a dorarse alrededor de los bordes, aproximadamente 5-6 minutos.
Agregue la salsa de pasta a la mezcla de cebolla. Agregue el agua al recipiente vacío; cierre la jarra y sacúdala para aflojar el resto de la salsa de pasta; agregue a la sartén junto con los tomates sin drenar.
Llevar a fuego lento, revolviendo frecuentemente para que la mezcla no se queme en el fondo.
Mientras tanto, cocina los espaguetis en la olla grande de agua hirviendo según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Pruebe la pasta mordiéndola. Si el interior no es blanco y la pasta está firme pero tierna, ya está hecho.
Unos minutos antes de que termine el espagueti, agregue el queso crema a la salsa de pasta; cocine y revuelva, usando un batidor de alambre, hasta que el queso se derrita y la salsa esté cremosa. El queso crema no se puede disolver completamente en la salsa porque la salsa es ácida; ¡esta bien! Todavía sabrá maravilloso.
Escurra la pasta e inmediatamente agregue a la sartén con la salsa; mezcle por unos minutos, luego sirva.
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