Receta de condimentos anaranjados de arándanos

Una receta sencilla de condimentos de arándanos usando arándanos frescos o congelados y una naranja fresca. Este sabor es un acompañamiento delicioso para un pájaro de vacaciones o puede servirlo con carne de cerdo o un juego salvaje.

Lo que necesitará

• 2 tazas de arándanos (congelados o frescos, enjuagados y escurridos)
• 1 naranja grande
• 3/4 de taza de azúcar (o al gusto)

Cómo prepararlo

1. Cortar finos arándanos en el procesador de alimentos o ponerlos en una picadora de carne.
2. Pele la naranja, sin demasiado de la médula blanca, reservando la cáscara; eliminar las semillas y la membrana blanca. Coloque la cáscara de naranja y naranja a través de la picadora o córtela en el procesador de alimentos.
3. Mezcle todos los ingredientes y guárdelos en un recipiente tapado en el refrigerador. Refrigere varias horas antes de servir.

¿Buscas algo cálido y más cercano a una salsa?

Prueba esta olla de cocción lenta de naranja de arándano.

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