Cranberry Fresh Punch Recipe With Brockmans Gin

Un refrescante ponche de ginebra es una gran adición a cualquier fiesta y este ponche fresco de arándano es una receta fantástica que todos sus invitados disfrutarán. Es simple y puede hacerlo en unas pocas horas antes de la fiesta, por lo que también es fácil servirlo.

El ponche fresco de arándano se inspiró en una receta de Brockmans Gin llamada coctel fresco de bayas. La combinación de ginebra y frutas con un toque de pimienta de Jamaica es fantástica para el invierno. Si bien puede usar otra ginebra, encontrará que Brockmans es una de las mejores opciones para las bebidas de ginebra con sabor a bayas. Esto se debe a que su fórmula incorpora bayas y se aleja del sabor característico del enebro de la ginebra.

La receta de ponche crea aproximadamente unas 15 porciones de 4 onzas, por lo que es el tamaño perfecto para una fiesta íntima.

Lo que necesitará

• 2 1/4 tazas (18 onzas) Brockmans Gin
• 1 1/2 tazas (12 onzas) Lejay Lagoute Triple Sec
• 3/4 taza (6 onzas) de limón jugo
• 2 1/2 tazas (20 onzas) de jugo de arándano
• 1/4 taza (2 onzas) de pimienta de Jamaica
• Bayas de temporada y ramitas de romero para adornar

Cómo hacerlo

1. En una jarra grande, combine todos los ingredientes.
2. Agregue un puñado de hielo y revuelva bien. Refrigere hasta que sea hora de servir.
3. Justo antes de la fiesta, agrega un anillo de hielo o cubos grandes de hielo a tu ponchera.
4. Llénalo con el ponche premezclado y agrega bayas de temporada.
5. Para servir, agregue una ramita de romero a cada vaso, llénelo con hielo fresco y luego agregue un cucharón lleno de ponche. Asegúrese de incluir algunas bayas también.

Un consejo para esos limones

Si está usando jugo de limón recién exprimido, que se recomienda, necesitará aproximadamente cuatro limones para este golpe. Dependiendo del tamaño, cada limón debe producir alrededor de 1 3/4 onzas de jugo.

Antes de hacer jugo, también puedes cortar espirales de limón de la cáscara y guardarlas en agua helada en el refrigerador hasta que llegue la hora de la fiesta. Añádalos cuando guarde cada bebida.

Hazlo un cóctel individual

Si bien esta es una gran bebida para disfrutar en una fiesta, también puedes disfrutarla como un cóctel de una sola ración. Es igual de fácil y vuelve a la receta original de berries de Brockmans.

Para hacer la bebida, combine 2 onzas de ginebra Brockmans, 1 onza de jugo de arándano y tres segundos, jugo de limón de 3/4 onzas y una cucharada de cucharadita de licor de pimienta en una coctelera. Agregue hielo y agite bien. Cuele en un vaso pasado de moda lleno de capas alternas de hielo picado y bayas de temporada.

Receta de Brockmans Gin.

¿Qué tan fuerte es el ponche fresco de arándano?

La receta del golpe se ha adaptado del cóctel original para que sea más adecuado para una fiesta.La ginebra se redujo y el arándano tomó su lugar para garantizar que no tome a sus invitados por sorpresa.

¿Por qué es eso necesario? La receta fresca de bayas de Brockmans tiene un contenido de alcohol estimado de 23% de ABV (46 pruebas). Ajustando el golpe, lo reducimos al 18 por ciento de ABV (prueba de 36). Si bien la bebida más fuerte es agradable de disfrutar sola, puede ser demasiado para los invitados desprevenidos que pueden tener más de una taza. La gran noticia es que todos los sabores siguen ahí y conserva un buen equilibrio.

Trate de tener en cuenta el contenido de alcohol cada vez que convierta un cóctel en un golpe y haga los ajustes que considere oportunos. Es un pequeño paso que puede hacer como anfitrión responsable.

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