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Anonim

La diseñadora de cocinas Sandra Fairbank obtuvo todo eso en solo cinco semanas. Así es como ella lo logró

Foto de Matthew Millman.

Lo último que quería la diseñadora de cocina Sandra Fairbank en su remodelación fue algo llamativo. "No quería que nadie viniera y dijera: ¡Mira ese rango! ¡Mira esos mostradores de granito!" dice el chef amateur, que organiza demostraciones de cocina en su casa para amigos y colegas. Lo que quería era un fondo altamente funcional que fluía fácilmente hacia el comedor adyacente, sin romper el banco. Después de arreglárselas con la cocina de la década de 1980 durante dos años, la diseñadora de Santa Rosa decidió reducir la grasa, sacrificando su mesa de desayuno y sus sillas para obtener una península de usos múltiples con una tabla de cortar baja, un horno de microondas y un centro de reciclaje debajo del mostrador. y taburete.

Para llevar el paisaje de California que le apasiona en el interior, usó materiales naturales y verdes, como pizarra y corcho, siempre que fue posible. Saltó por todos los nuevos electrodomésticos de acero inoxidable de Bosch, pero ahorró al renunciar a una gama de grado profesional. Cinco semanas después de que saliera el primer gabinete, se hizo la remodelación. Ahora, cuando el equipo de foodie se reúne para las demostraciones de la noche de la cocina, no hay más codazos para el espacio del mostrador.

El plan
Transforma la cocina clásica de un constructor en un centro de entretenimiento.

Que hizo ella
1. Añadió un Peninsula Starved para superficies de preparación de alimentos, la diseñadora y dueña de casa, Sandra Fairbank, renunció a su rincón de desayuno en favor de una península de forma irregular de 6 pies de largo. Un bloque de carnicero caído de 3 pies de ancho y cajones de cuchillas están integrados en la unidad. Una esquina está cortada en un ángulo para permitir asientos debajo del mostrador y para facilitar el flujo de tráfico.

2. El desorden oculto "Me gusta todo lo guardado", dice Fairbank, quien aprovechó la isla para guardar un horno de microondas, contenedores de basura y reciclaje, canastas de vegetales y un cajón profundo para guardar los libros de cocina.

3. Construido en un asiento de ventana Cuando la península se convirtió en el punto focal de la cocina, Fairbank decidió aprovechar el rincón creado por la bahía de la ventana. Ella construyó el banco de cerezas de inspiración asiática en su taller y lo tiñó para que coincida con los gabinetes.

4. Colocar en una despensa extraíble Una despensa extraíble de piso a techo con estantes cromados fue al lado de la nevera para organizar los productos secos.

5. Limpieza centralizada del plato Mientras Fairbank no movía su nevera, estufa o fregadero, ella reposicionó el lavaplatos para colocarlo debajo de un estante de platos y vitrinas de cristalería para facilitar la descarga posterior a la fiesta.

Foto de Matthew Millman.

Después: los gabinetes de chapa de cerezo de Wood-Mode (algunos con inserciones de pantalla shoji acrílicas), un protector contra salpicaduras de pizarra y baldosas, y un piso de corcho crearon el aspecto terrestre, del borde del Pacífico que el propietario deseaba.

Consejos de la diseñadora de cocina Sandra Fairbank:

Considere la superficie sólida "No se mancha, a menudo es más barata que la piedra, y viene en una paleta de colores terrosos. Utilicé el pedernal de Corian. Los bordes redondeados cuadrados le dan un aspecto de losa".

Personaliza la altura de una superficie de trabajo.
"Si es bajo o alto, deje caer o levante un bloque de carnicero varias pulgadas para poder aguantar su peso mientras corta. Pero no altere toda su cocina, podría afectar el valor de reventa".

Renunciar a los tratamientos de la ventana si es posible.
"La colocación en mosaico hasta una ventana, eliminando la moldura, crea una vista grande y abierta del patio".

Los detalles
Soluciones de diseño a tierra con materiales inspirados en la naturaleza.

1. Un asiento en la ventana, hecho a medida por el propietario de la vivienda y teñido para que coincida con los gabinetes de cerezo de la cocina, llena la bahía de la ventana existente.

2. El garaje para electrodomésticos de 30 pulgadas se encuentra en la esquina al lado del fregadero de acero inoxidable Oliveri de doble tazón. La puerta enrollable cierra la licuadora, el procesador de alimentos y el molinillo de café, que están enchufados a tomas de corriente ocultas en el interior.

3. Las baldosas de salpicadero de pizarra se redujeron de los cuadrados estándar de 12 por 12 pulgadas a 6 por 12, un tamaño personalizado que habría costado tres veces más a Fairbank. Fueron colocados en un patrón de atadura y corrieron hacia el techo detrás del rango para que pareciera que está sentado contra un muro de piedra.

4. Los estantes perezosos de Susan integrados en los gabinetes de esquina maximizan el almacenamiento en lugares difíciles de alcanzar.

5. Los pisos de corcho son suaves y cálidos para los pies descalzos y brindan una protección adicional contra la rotura. El material natural recolectado de manera sostenible no requiere un contrapiso separado (se pasó directamente sobre la lámina de vinilo aquí) y, una vez recubierto con un sellador acrílico, solo necesita limpieza con agua y jabón. Disponible en rollos o como azulejos de ranura y lengüeta de 1 por 3 pies, el costo, de $ 3 a $ 10 por pie cuadrado, combina los pisos de cerámica y madera. El corcho continúa hacia el comedor adyacente.

Foto de Matthew Millman.

Donde encontrarlo

Diseñador:
Sandra fairbank, ERC
Sonoma cocina y baño,
Snata rosa, ca
707–526–3535
www.sonomakitchenandbath.com

Gabinetes:
Madera de cerezo en coñac por Brookhavn,
un div. de WoodMode finos gabinetes a medida,
Kreamer, PA
877–635–7500
www.wood–mode.com

Lavabo:
Oliver
Corona, CA
951–324–0318
www.oliverisinks.com

Grifo:
Grohe
Bloomingdale, IL
630–582–7711
www.groheamerica.com

Gama y lavavajillas:
Bosch
Huntington Beach, CA
800–921–9622
www.boschappliances.com

Campana extractora:
Faber
Wayland, MA
508–358–5353
www.faberonline.com

Frigorífico y horno microondas:
Ayudante de cocina
San José, MI
800–422–1230
www.kitchenaid.com

Encimera:
DuPont Corian
Wilmington, DE
800–426–7426
www.corian.com

Encimera de carnicero-bloque:
John Boos
Efingham, il
217–347–7701
www.johnboos.com

Azulejo contra salpicaduras:
Autumn Slate de Arizona Tile
Oakland, CA
510–729–6126
www.arizonatile.com

Suelos de corcho:
Corcho natural
Augusta, GA
800–404–2675
www.naturalcork.com

Despensa:
Hafele Chrome Pantry
Archdale, NC
336–434–2322
www.hafeleonline.com/usa