La receta de cóctel Easy Cantarito con Tequila

El Cantarito es un primo complejo de la Paloma y es otro de los favoritos de México. Este highball clásico agrega jugo de limón y naranja a la mezcla de refresco de tequila, lima y pomelo. Encontrarás que es uno de los cócteles de tequila más refrescantes y es una excelente bebida de verano.

Hay algunas sodas de pomelo que encajan perfectamente, aunque Squirt es la más comúnmente utilizada. Sin embargo, recomendaría probar el Cantarito con Q Grapefruit ya que es una bebida mucho más limpia y ese refresco fue diseñado específicamente para cócteles.

Cualquiera que sea el refresco que decida verter, son los jugos los que hacen este cóctel y siempre es mejor con jugo recién exprimido.

Lo que necesitará

• 1 1/2 onzas de tequila
• 1/2 onza de jugo de limón
• 1/2 onza de jugo de limón
• 1/2 onza de jugo de naranja
• 8 onzas Soda de pomelo (más o menos según sea necesario para llenar el vaso)
• Adorne: limón, lima y trozos de naranja
• Opcional para borde de vidrio: sal

Cómo hacer que sea

1. Borde un vaso de collins con sal si quieres.
2. Llene el vaso con hielo y agregue el tequila y los jugos.
3. Termine con soda de pomelo.
4. Adorne con las rebanadas de fruta.

¿Qué tan fuerte es el Cantarito?

Tratar de estimar el contenido de alcohol de las bebidas mezcladas que están cubiertas con soda es un desafío. Puede agregar más soda de lo que yo quisiera, pero obtendremos un promedio para que podamos tener una idea general.

Si vertimos un tequila a prueba de 80 y tenemos un volumen total de bebida de siete onzas, nuestro Cantarito tendrá alrededor del 9% de ABV (18 pruebas).

Eso hace que esta bebida sea muy informal, con la misma fuerza que una copa de vino normal. ¡Adelante, disfruta de una pareja para la hora feliz!