Las 7 mejores tablas de corte para comprar en 2017

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Al igual que un cuchillo de calidad, una buena tabla para cortar o cortar es esencial para la cocina. No solo protegerá sus mostradores, sino que también hará que la preparación de los alimentos sea más segura y más fácil de limpiar.

Cuando compre un tablero, primero tendrá que elegir el material que prefiera. La mayoría de los tableros están hechos de madera o plástico, y ambos tienen sus ventajas. Las tablas de madera son más agradables desde el punto de vista estético, pero las tablas de plástico pueden ir al lavaplatos para que sean más fáciles de limpiar. También querrá comprar … MÁS para una variedad de tamaños, ya que picar cebollas y tallar un pavo completo requiere diferentes cantidades de espacio para picar. Aquí están los mejores tableros en el mercado para comenzar su colección.

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Mejor en general, Madera: Tabla de cortar John Boos Chop-N-Slice Maple

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Con mucho, la opción más estéticamente agradable y tradicional, una tabla para cortar madera es un elemento básico de cocina. Es posible que hayan perdido popularidad recientemente con el aumento de las alternativas de bambú y plástico, pero una tabla de madera 100 por ciento es una herramienta imprescindible para la cocina. Esta tabla para cortar madera está hecha de madera de arce y viene en una variedad de cinco tamaños diferentes. El tablero más grande de 20 por 15 pulgadas puede manejar todo, desde tallar un asado de cerdo hasta picar todas las verduras del mercado de agricultores.

Madera … MÁS tableros como este también son increíblemente duraderos, y este tiene dos lados que se pueden usar ya que ninguno tiene los pies elevados. La madera de calidad de bloque de carnicero no sufrirá fácilmente arañazos, rayaduras o abolladuras en las rebanadas y los cortes. Tenga en cuenta que necesitará darle a la tabla de madera un poco más de TLC para mantenerla en su mejor forma, pero cuidar su tabla de cortar es fácil.

La única queja sobre este producto ha sido con el empaque. Algunos revisores informan que su envío no viene con el envoltorio plástico adecuado.
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Mejor en general, plástico: OXO Good Grips Utility Cutting Board

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Esta es la otra tabla que debes tener en tu cocina colección de herramientas. El 10. 5- por 14. El tablero de plástico de 5 pulgadas de OXO es un verdadero caballo de batalla. Tiene el tamaño correcto, un poco más grande que una hoja de tamaño carta, por lo que es ideal para la mayoría de las tareas de corte. Las manijas suaves y afiladas en dos bordes facilitan el agarre y el transporte desde su mostrador a la estufa, y dado que pueden ir al lavaplatos, es ideal para cortar carne y pescado crudos.

La ranura alrededor del borde de la tabla, mientras que … MÁS reduce la superficie de corte, evita que los jugos de tomate, o peor aún, los de carne cruda, se escurran en la encimera. Una palabra de advertencia, que esta placa mancha, pero eso es principalmente un problema estético, y no afectará la calidad de la pizarra.Limpiarlo en el lavaplatos también lo hará mostrar el desgaste más claramente, por lo tanto, sígalo a mano cuando sea posible.
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Best Bamboo: Totally Bamboo - Juego de tablas para cortar bambú de 3 piezas

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Lo mejor de este vendedor superior de Amazon es que los tableros de este conjunto son sorprendentemente resistentes. Puede que el bambú no parezca un material resistente, pero es uno de los mejores para camuflar el desgaste de todo el trabajo con el cuchillo. Las tres tablas en este conjunto son de tamaño conveniente, con la más grande de 9. 5 por 13 pulgadas, el mediano, 9. 5 por 11 pulgadas, y el pequeño de 6 por 8 pulgadas.

La superficie no porosa de estas tablas significa que no absorberán los jugos de la carne de res cruda o … MÁS pollo, y resistirán las manchas de tomates, remolachas, zanahorias y más. La superficie lisa también evita que los cuchillos se desvanezcan demasiado rápido, una ventaja definitiva. Las dos tablas más grandes tienen recortes para crear asas o hacer que sean fáciles de colgar de un gancho en la pared. El lavado a mano es la mejor opción para prolongar la vida útil de estas tablas, y se recomienda que también use aceite revitalizante.

Según los consumidores, estos resistentes tableros resistirán la prueba del tiempo durante muchos años, manteniendo bajos los costos de reposición. Eso es, por supuesto, siempre y cuando los cuides adecuadamente.
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Best Composite: Prep Series Cutting Boards por Epicurean, 3 piezas, Natural

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También es posible que no quieras una tabla de plástico o madera. En ese caso, considere optar por tableros compuestos, que le ofrece lo mejor de ambos mundos. Este conjunto compuesto le ofrece tres tablas de cortar en una variedad de tamaños para cubrir todas sus necesidades de preparación de alimentos. El tablero grande mide 10 por 17 pulgadas, el medio, 14. 5 por 9. 5 pulgadas, y el más pequeño viene a 10 por 7 pulgadas.

Estas tablas están diseñadas para resistir todas las tareas posibles de cortar, picar, cortar en cubitos y rebanar que … MÁS encontrar en su cocina. Además, incluso son seguros para el calor hasta 350 grados Fahrenheit, por lo que puede utilizarlos como trébedes en una pizca, o tallar un pavo directamente desde la bandeja de asar. Al igual que la placa de plástico OXO, estas de Epicurean son aptas para lavavajillas, y en realidad muestran menos desgaste que las de plástico. Y si no eres fanático de la apariencia de madera falsa, también vienen en color pizarra.

Una de las pocas desventajas es que estas placas no tienen un canal alrededor del borde para evitar que los líquidos se salgan del tablero. Si bien no es un factor decisivo, significa que tendrás que limpiar más derrames de tu contador.
Continúa a 5 de 7 a continuación.
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Mejor bloque de carnicero: Tabla de corte de bloque de carnicero Mountain Woods

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Si quieres tener la sensación de los mostradores de los bloques de carnicero sin tener que reemplazar tu cocina existente, esta tabla de cortar de madera es una gran opción.No solo es estéticamente agradable el grano de madera oscuro y rayado, sino que el tablero es lo suficientemente pesado (¡siete libras!) Que no se deslizará sobre la encimera cuando intentes cortar algo.

Afortunadamente, con todo este volumen, esta placa aún es fácil de mover debido a las asas incorporadas. Esto significa que puede ir desde … MÁS tabla de cortar para servir la tabla sin perder el ritmo. Por menos de $ 50, este es también un buen negocio para un bloque de madera tan sólido, y se mantiene en términos de calidad también. Los consumidores cantan estas tablas de corte alabanzas incluso después de meses de uso constante. Además, con un espesor de dos pulgadas, también puede ser útil para cocineros altos que encuentran sus encimeras un poco cortas. Incluso agregar esas pulgadas adicionales puede hacer que la preparación de la cena sea menos laboriosa.

Solo ten en cuenta que esta tabla nunca debe ir al lavaplatos (no estamos seguros de que encaje, para ser honesto). Demasiada exposición al agua puede causar hinchazón, encogimiento y eventualmente deformación del tablero. Se recomienda lavarse las manos seguido de un cuidado regular con un aceite o pasta para tablas de madera para mantenerlo en la mejor forma para el largo plazo.
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Mejor presupuesto: estera de corte flexible CounterArt con iconos de alimentos, juego de 4

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Si necesita un par de tarjetas complementarias, o desea enviar a su nuevo estudiante universitario a la escuela con algo más que su escritorio para cortar, estos flexibles cortar alfombras puede ser solo el boleto. El conjunto de cuatro piezas es de colores vibrantes y casi delgado como el papel, lo que hace que las alfombras se enrollen fácilmente para almacenarlas, pero acortando su vida útil.

Los colores, además de agregar algo de alegría, tienen una segunda codificación de color para diferentes tipos de alimentos. De esa manera no tienes que preocuparte por … MÁS contaminación cruzada de tus vegetales con carne cruda. Estas alfombras también tienen protección micro ban incorporado para evitar que las bacterias arraiguen.

Solo tenga cuidado de no cortar demasiado agresivamente cuando use estas esteras, ya que no son tan indestructibles como nuestras otras púas. Con un uso suave, según los informes duran alrededor de un año. Pero por el precio y la pequeña huella de almacenamiento, son una excelente opción para dormitorios, cocinas de inicio o incluso para la cocina de su oficina.
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Mejor Flexible: Esteras flexibles para tablas de cortar de plástico

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Cuando no está haciendo un corte pesado, una tabla flexible es una opción inteligente para el uso diario que se puede usar para cortar cosas simples como plátanos, queso y más. Este conjunto viene con tres esteras de colores y es libre de BPA. El hecho de que es apto para lavavajillas es una ventaja para la mayoría, ya que puede limpiarlo de manera segura, aunque tiene un recubrimiento antimicrobiano.

Lo mejor de una tabla plegable es que cuando termine de cortar, puede doblar la tabla y meter comida en la olla o … MÁS tazón para que no se pierda. Además, son fáciles de almacenar. Si bien no recomendamos cortar todo (piense en cebollas duras y vegetales de raíz), son una buena opción para usar a diario.

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