7 casas de pan de jengibre asombrosas y galardonadas

Ocho asombrosas casas de pan de jengibre para inspirarte a crear tu propia morada de confitería

Creaciones premiadas

¿Construyendo una casita de jengibre esta navidad? Inspírate con estas galardonadas y espectaculares obras maestras. Un constructor de casas de pan de jengibre ambicioso creó una réplica iluminada de su hogar, mientras que otro creó un castillo de azúcar de ocho pies. Ya sea que haga todo lo posible o que sea sencillo, de seguro encontrará ideas para su propia construcción comestible aquí.

Casa De Pan De Jengibre: La Reina Anne

Como muchos bricolaje, a Rita y Monte Adams de Ringgold, Georgia, les gusta experimentar con herramientas eléctricas. Su sierra de cinta Skil es una de sus favoritas. De hecho, recientemente le dio a Monte los bordes y esquinas perfectos mientras estaba dando forma a su último proyecto: una galardonada casita de jengibre al estilo Queen Anne. Esta entrada a la competencia nacional de pan de jengibre en el Grove Park Inn Resort and Spa en Asheville, Carolina del Norte, es una réplica de la mansión Carson en Eureka, California. Esto, el primer intento de Adams en la construcción comestible, tomó dos meses para crear. La formación de hielo real se utiliza como mortero y para trabajos de detalle. El auto en el camino de entrada y las figuras alrededor de la casa fueron esculpidas con fondant. Las ventanas de la casa son transparentes, creadas con gelatina cuidadosamente moldeada para que los espectadores puedan ver el interior de los muebles comestibles.

Castillo de pan de jengibre

A Donna Rorabaugh de Rochester Hills, Michigan, le gusta pensar fuera de la caja de herramientas del panadero cuando crea sus entradas para la competencia National Gingerbread House: Ella usa todo, desde un cuchillo X-Acto para detallar hasta papel de lija para suavizar. Cada año, se toma una semana de descanso para completar su proyecto de construcción comestible. Este fantástico castillo incorpora no solo pan de jengibre, sino también golosinas crujientes de arroz y trozos de chocolate escindido. Para terminar la pieza, Rorabaugh utilizó una escofina de madera para biselar las esquinas para permitir un ajuste perfecto.

Castillo de hielo

Donna Rorabaugh también es una ávida lectora de este sitio que a menudo usa páginas de revistas para inspirarse. Rorabaugh pidió un Dremel la Navidad pasada y decidió que sería la herramienta perfecta para el trabajo de detalle en este castillo de hielo. Los carámbanos y el iceberg presentados aquí fueron tallados usando la herramienta rotativa. Ella utiliza alisando bits Dremel para terminar sus obras maestras. "El Dremel es ideal para cualquier corrección, y la guinda real cubre cualquier error que la herramienta no detecte", comenta.

Casa victoriana de la fila

Barry C. Parsons ha estado creando reproducciones comestibles de casas en su vecindario en Terranova durante las últimas dos décadas, incluidas estas casas en hilera de la era victoriana. Sus creaciones tardan entre 50 y 60 horas en completarse y se han subastado en recaudadores de fondos de escuelas locales. Parsons usa una escofina de madera para unir los moldes de pan de jengibre y luego coloca las tejas de glaseado en el techo con una regla y un palillo. Las ventanas están acristaladas con paneles de azúcar caramelizados.

Chalet suizo

Rebecca Russell, de Wedding Cake Toppers and Gingerbread, creó su Bear House al estilo de chalet suizo en menos de una semana utilizando una variedad de técnicas y herramientas. Además de las herramientas tradicionales para hornear, Russell también usó cuchillos de uso general para cortar las tejas del techo antes de hornear para dar a la pieza general un aspecto más rústico. Se utilizaron raspadores de madera y cuchillos X-Acto para eliminar la distorsión que se produce durante la cocción. Russell usa una base de espuma resistente y recomienda proteger las casitas de pan de jengibre de la humedad colocándolas en bolsas de plástico y cajas de cartón cuando no estén en exhibición.

Guijarros

Ann Bailey de Cary, Carolina del Norte, nunca cocinó un día en su vida hasta que decidió participar en el Concurso Nacional de Pan de Jengibre. La inspiración de Bailey provino de una casa de estilo Shingle en New Bern, Carolina del Norte. Bailey utilizó glaseado real, mazapán y pasta de goma para crear esta escena en poco más de dos meses. Un accesorio Dremel junior para herramientas, que se asemeja a una lijadora, permitió a este chef lijar todas las ventanas y marcos de las puertas. Las tejas se colocaron utilizando una regla y un cuchillo de pelar, para asegurarse de que fueran del mismo tamaño. Los topiarios y la figura de Santa fueron creados con pasta de goma.

Castillo de azúcar

Foto de Berkson

El Sugar Castle, que se muestra en el histórico hotel Westin St. Francis en San Francisco, demoró más de 400 horas en crearse. El chef de pastelería ejecutivo Jean-Francios Houdre se inspiró en la arquitectura europea y usó una variedad de herramientas para esta construcción, incluidos cuchillos X-Acto, pistolas de pegamento y reglas. La pieza presenta una base motorizada que permite que el castillo gire lentamente. Un orificio en la base aloja cables para las luces en las ventanas con paneles de azúcar extraíble. Houdre recomienda que hornee en exceso el pan de jengibre durante unos 20 minutos, luego deje que se enfríe en un horno abierto durante unos 45 minutos para obtener una estructura más resistente.

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