Una gran dieta baja en grasas Plan para una alimentación más sana

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Ya sea el Año Nuevo, el comienzo de la primavera o la idea de quitar capas para el verano, quizás esté pensando en cómo empezar o reinicie una dieta saludable baja en grasa. O tal vez una condición médica requiere que sigas una dieta baja en grasas.

Sean cuales sean sus motivos o motivación, aquí hay 10 cosas que puede hacer para comenzar:

1. Sea realista. Si su objetivo es perder peso, no se prepare para la decepción o, lo que es peor, para problemas de salud. Haga de esto una experiencia positiva y comience con objetivos pequeños y alcanzables. La pérdida de peso sostenible significa perder no más de una o dos libras por semana. Si eliges seguir una dieta difícil, tu cuerpo se resistirá: tu metabolismo se ralentizará y será más difícil arrojar libras a medida que tu pobre cuerpo entre en modo de preservación.

1. Limpie su refrigerador y despensa. Los pasteles y galletas de vacaciones sobrantes se deben tirar, y también los quesos rellenos de grasa y otros productos lácteos enteros. Deseche los dulces de temporada, ya sean dulces de Halloween, de San Valentín o de Pascua. Para un barrido más general de su cocina, eche un vistazo a mi artículo sobre la cocina baja en grasa. Recuerde, puede comer o preparar solo los alimentos que tiene a mano. No se puede pulir una pinta de helado que no está allí.
2. Reponga su refrigerador y despensa con ingredientes sanos y saludables. Nuevamente, el artículo de cocina con poca grasa puede darle muchas ideas. Básicamente, sustituya los productos bajos en grasa o sin grasa por sus homólogos de grasa completa. Compre pastas, panes y granos integrales; y abastecerse con muchas frutas y verduras frescas. Intente comer al menos nueve porciones (4 1/2 tazas) de estos al día. Aquí hay algunos buenos alimentos bajos en grasa que vale la pena buscar.
3. Monitorea porciones y tamaños de porción. El tamaño de las porciones ha crecido cada vez más. Examine las etiquetas de los alimentos y los datos nutricionales, y comprenda qué constituye exactamente un tamaño de porción. Usualmente es menos de lo que piensas Tenga en cuenta que un paquete de alimentos a menudo contiene más de una porción, y que la etiqueta de análisis nutricional se refiere a una porción, no necesariamente a todo el paquete.

1. Siempre come el desayuno. Obviamente, ¡no me refiero a las donas! Además de ser una fuente importante de vitaminas y minerales, un buen desayuno que incluya cereales integrales con leche descremada o baja en grasa, fruta y yogur mantendrá sus niveles de azúcar en sangre estables y los mantendrá hasta la hora del almuerzo. Aquí hay algunas ideas geniales para desayunos bajos en grasas.
2. Bebe agua, y mucha. El agua es esencial para la digestión y también nos ayuda a sentirnos más llenos por más tiempo. A veces confundimos la sed de hambre, por lo tanto, tenga a mano una botella de agua y tómela con frecuencia; es probable que termine comiendo menos.
3. Reemplace al menos un plato de carne con una comida vegetariana cada semana. Sin embargo, esa no es una excusa para alcanzar una caja de mac y queso. Un chili abundante de tres frijoles podría ser la solución, o tal vez un poco de pasta con verduras asadas.
4. Come pescado al menos una vez y preferiblemente dos veces por semana. El pescado es naturalmente bajo en grasa, y los pescados que tienen niveles más altos, como el salmón, contienen ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón.
5. Ponte en movimiento. Una cosa es ver nuestra ingesta de grasa y calorías, pero para completar la transición a un estilo de vida más saludable y bajo en grasa, necesitamos quemar calorías haciendo algún ejercicio regular. No tiene que convertirse en una rata de gimnasio o necesariamente invertir en una cinta de correr elegante. Encuentre un amigo o persuada a su pareja para que se una a usted durante un rápido paseo de 30 minutos; hacer ejercicio con un compañero lo ayudará a mantenerse motivado. De nuevo, establece metas realistas. No tiene sentido comenzar un régimen riguroso que no puedas seguir. Consulte a un médico de antemano, especialmente si ha estado mayormente inactivo hasta ahora.
6. Come bocadillos saludables. Cuando consigas un ataque de munchies, asegúrate de buscar bocadillos nutritivos como fruta, yogur bajo en grasa, galletas integrales, palomitas de maíz o vegetales crudos. Una galleta o un cuadrado o dos de chocolate no son el fin del mundo. Sin embargo, consérvelos como regalos especiales. Si ha realizado su despensa, entonces no debería ser un gran problema.
   

Estas pautas básicas te ayudarán a comer de forma más natural una dieta baja en grasas y llevar un estilo de vida más saludable. No necesita privarse de nada. Recuerde, algo de grasa en nuestras dietas es realmente necesaria.